La Rosca de Pascua, es uno de los panificados más tradicionales que se suele disfrutar en Semana Santa. Su exquisito sabor, la vuelve un acompañante ideal para tarde de mate y charlas. En esta nota, te contamos en detalle la receta de la abuela para hacer de forma rápida y económica.
Rosca de Pascua: la receta rápida y económica para elaborar este clásico de Semana Santa
La Rosca de Pascua, es uno de los panificados más tradicionales que se disfrutan en Semana Santa. Mirá la receta de la abuela para hacerlo rápido y económico.
Rosca de Pascua: la receta rápida y económica para elaborar este clásico de Semana Santa
Con el paso de los años, la Rosca de Pascua se ha transformado en un clásico de estas fechas. Gracias a su versatilidad, se puede acompañar con la crema pastelera, frutos secos, chips de chocolate o los toppings, haciéndola un plato completo.
Miles de personas eligen consumirla ya que no solo son sencillas de preparar, sino que también son idóneos para cualquier tarde con la familia o amigos.
Para hacer este tradicional panificado, es necesario tener en cuenta los ingredientes de la receta:
- 500 g de harina de trigo
- 100 g de azúcar
- 1 pizca de sal
- 10 g de levadura fresca
- 200 ml de leche tibia
- 2 huevos
- 100 g de manteca derretida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Ralladura de una naranja
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Una vez que tengamos todo, te aconsejamos tomar nota y seguir este paso a paso:
- Primeramente, en una procesadora colocar la harina, la levadura activada en leche tibia, azúcar, sal, huevos, manteca derretida, esencia de vainilla y ralladura de naranja.
- Lo siguiente es utilizar el accesorio amasador de la procesadora para formar el bollo.
- Dejar que la masa repose en el vaso, cubierta con un paño húmedo, hasta que duplique su tamaño.
- Luego, dividir la masa en tres partes iguales y formar una trenza uniendo los extremos para crear la rosca. Colocarla en una bandeja y permitir que leude nuevamente.
- Por último, hornear la rosca en un horno precalentado durante al menos unos 25-30 minutos. Siguiendo este procedimiento, lograrás a sorprender a tus visitas con este rico plato. / La Voz
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