Recetas para hacer desayunos sin harinas: comenzá tu día de la mejor manera

Ingredientes

• 1 banana
• ½ taza de avena instantánea
• 1 huevo
• Opcionales: canela y esencia de vainilla
• 1 chorrito de leche

Para endulzar: miel o edulcorante o 1 cucharadita de azúcar

TIP: podés agregarle semillas o frutas secas

Procedimiento:

1. Primeramente, mezclar todos los ingredientes en un bol.
2. Luego, calentar una sartén con un poquito de aceite (retira el excedente con papel de cocina)
3. Por último, colocar la pasta sobre la sartén y dora unos minutitos de cada lado.

Tip para tener en cuenta: podés preparar varios y guardar en un envase con tapa en la heladera hasta 3 días.

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Panqueques sin harina

Ingredientes

• 2 huevos
• 6 cucharadas de leche en polvo
• 1 cucharadita de aceite neutro (maíz o girasol)
• Esencia de vainilla

Para endulzar: miel o edulcorante o una cucharadita de azúcar

Para el relleno: Trozos de frutas de estación

Procedimiento:

1. Lo primero es procesar los huevos con la leche en polvo y luego agregar una cucharadita de aceite, esencia de vainilla y el edulcorante.
2. Después, volvé a procesar y deja reposar un ratito en la heladera.
3. En una sartén con un poquito de aceite, preparar los panqueques.
4. Finalmente, rellenar con frutas. / Infobae