Las sopaipillas, son consideradas unas de las comidas más características y tradicionales de Argentina. Por lo general, son las acompañantes perfectas para el mate o cualquier otra infusión. En homenaje al 25 de mayo, te mostramos la receta de la abuela para prepararlas en simples pasos.
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La receta de la abuela para preparar las tradicionales sopaipillas
Receta: prepará unas exquisitas e irresistibles sopaipillas, ideales para este 25 de mayo
Las sopaipillas, conocidas en muchos lugares como las famosas “tortas fritas”, se destacan por su exquisito sabor. Este plato histórico de la región, es considerada ideal para compartir con un grupo grande de invitados.
Para llevar a cabo esta exitosa preparación, es necesario contar con los siguientes ingredientes:
- 250 gramos de Harina (puede ser 000).
- 2 cucharadas de grasa (es preferible, aunque también puede usarse manteca o aceite).
- 1 cucharadita de sal.
- ¼ de taza de agua.
- 500 gramos de grasa para freír o aceite.
Una vez que tengamos todo, te aconsejamos seguir este paso a paso: