Con el paso de los años, la focaccia se ha transformado en una opción muy elegida para consumir durante cualquier momento del día. Su exquisito sabor, la vuelve una acompañante ideal para las preparaciones. En esta nota, te contamos la receta para hacerla con pocos ingredientes.
Con pocos ingredientes, prepará una irresistible focaccia casera para el antojo salado
Con el paso de los años, la focaccia se ha transformado en una opción muy elegida para consumir. Mirá la sencilla receta para elaborarla con pocos ingredientes.
Con pocos ingredientes, prepará una irresistible focaccia casera para el antojo salado
La focaccia, es un pan italiano exquisito, de textura esponjosa y con una costra dorada que se puede disfrutar solo o con acompañamientos.
A diario, miles de personas eligen consumirla, ya que no solo tiene un sabor inigualable, sino que también es de fácil elaboración.
Para hacer esta comida, es necesario tener en cuenta los ingredientes de la receta:
- 400 gr de harina 000
- 30 gr de levadura
- 250 ml de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- Aceite de oliva
- Sal gruesa
- Agregados: romero, aceitunas, tomate, orégano
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Una vez que tengamos todo, te aconsejamos tomar nota y seguir este paso a paso:
- Lo primero es, en un bol, disolver la levadura, el agua y el azúcar. En otro recipiente mezclar la harina, y la sal.
- A la mezcla de harina con sal sumarle la preparación anterior de agua, levadura y azúcar hasta formar una masa.
- Luego, amasar hasta pasar de una masa pegajosa y blanda a una masa uniforme.
- Dejar leudar en un lugar cálido por una hora aproximadamente, o hasta que doble su tamaño.
- Posteriormente, aceitar las manos y estirar la masa distribuyéndola en una placa para horno aceitada. Hacer agujeros en la superficie de la masa con los dedos cuidadosamente para no romper la focaccia.
- Esparcir sal gruesa y agregar las hierbas, tomates y aceitunas.
- Lo siguiente es dejarlo leudar un rato más.
- Por último, colocar la preparación en un horno precalentado a 250° por 10 minutos aproximadamente. Respetando este paso a paso, obtendrás este irresistible alimento. / TN