Con pocos ingredientes, prepará una irresistible focaccia casera para el antojo salado

• 400 gr de harina 000
• 30 gr de levadura
• 250 ml de agua tibia
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• Aceite de oliva
• Sal gruesa
• Agregados: romero, aceitunas, tomate, orégano

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Una vez que tengamos todo, te aconsejamos tomar nota y seguir este paso a paso:

• Lo primero es, en un bol, disolver la levadura, el agua y el azúcar. En otro recipiente mezclar la harina, y la sal.
• A la mezcla de harina con sal sumarle la preparación anterior de agua, levadura y azúcar hasta formar una masa.
• Luego, amasar hasta pasar de una masa pegajosa y blanda a una masa uniforme.
• Dejar leudar en un lugar cálido por una hora aproximadamente, o hasta que doble su tamaño.
• Posteriormente, aceitar las manos y estirar la masa distribuyéndola en una placa para horno aceitada. Hacer agujeros en la superficie de la masa con los dedos cuidadosamente para no romper la focaccia.
• Esparcir sal gruesa y agregar las hierbas, tomates y aceitunas.
• Lo siguiente es dejarlo leudar un rato más.
• Por último, colocar la preparación en un horno precalentado a 250° por 10 minutos aproximadamente. Respetando este paso a paso, obtendrás este irresistible alimento. / TN