Las heladas, las bajas temperaturas y el intenso temporal que afectaron a Mendoza no solo complicaron el tránsito y las rutas. El frío también tuvo impacto en la producción frutihortícola y, en pocos días, algunos precios de verduras registraron fuertes aumentos.
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El frío impactó en el precio de la verdura en Mendoza: cuánto cuesta la papa, berenjena y zapallitos
Las bajas temperatura golpearon a la producción mendocina y, en pocos días, algunos precios cambiaron. Un repaso por los productos que modificaron sus valores.
De acuerdo con lo señalado por la Unión Frutihortícola a Sitio Andino, las modificaciones se produjeron en un período muy corto. En menos de una semana, algunos productos tuvieron incrementos significativos, mientras que otros mantuvieron sus valores de referencia.
A continuación, un repaso por algunos de los principales cambios registrados cinco días después del temporal. Los valores corresponden a precios de referencia difundidos por la entidad y pueden variar según la feria o la verdulería.
Los productos que más aumentaron tras el temporal
El pimiento rojo fue uno de los que registró el mayor incremento. El precio por kilo pasó de $4.000 a $6.500, lo que representa una suba del 62,5%.
La berenjena también tuvo un fuerte aumento. El valor de la carga pasó de $20.000 a $31.000, con una suba del 55%. En el caso del precio por kilo, pasó de $2.500 a $3.500, un incremento del 40%.
La lechuga morada subió de $12.000 a $18.000 por carga, lo que representa un aumento del 50%. Por su parte, el zapallito italiano pasó de $30.000 a $38.000, con una variación del 26,7%.
Papa, banana y pimiento verde, otros precios que cambiaron
La papa sucia pasó de $20.000 a $22.000, con una suba del 10%. En el caso de la banana Ecuador, el valor aumentó de $33.000 a $35.000, lo que representa un incremento del 6,1%.
El pimiento verde también registró un aumento, aunque más moderado que el rojo: pasó de $3.000 a $3.500 por kilo, con una suba del 16,7%.
En tanto, el zapallito redondo mantuvo el valor de la carga en $20.000, aunque el precio por kilo pasó de $1.300 a $1.500, un aumento del 15,4%.
Los precios difundidos corresponden a valores de referencia del sector y pueden presentar diferencias según el lugar de compra. La evolución de los próximos días dependerá, entre otros factores, de la situación climática y del impacto que las bajas temperaturas hayan tenido sobre la producción.