La provincia de Mendoza se destaca por su cultivo de cereza y le da mucha relevancia porque es la fruta que abre la temporada de cosecha. Para los mercados se trata de una novedad, ya que la cosecha local llega antes que la del Alto Valle de Río Negro.
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El cultivo de cereza en Mendoza avanza en el mercado regional
Mendoza se destaca por su cultivo de cereza que atrae a mercados nacionales y latinoamericanos. La palabra de referentes del sector.
También es una cosecha que representa una gran oportunidad para los mercados del norte, tal como señaló el subsecretario de Agricultura y Ganadería, Sergio Moralejo. “Nosotros tenemos una característica excepcional para aprovechar los mercados del hemisferio norte antes que otros competidores salgan a vender. Es un cultivo con alta rentabilidad y por eso Mendoza tiene una firme política de apoyo al sector”, indicó.
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Según informes, Mendoza tiene entre 30 y 40 productores, en su mayoría del Valle de Uco. Llevan adelante su actividad en unas 700 hectáreas, de las que obtienen alrededor de 5.000 toneladas de cerezas para su consumo.
Cerezas Frescas Tempranas
La provincia fue sede del IV Seminario Internacional de Cerezas Frescas Tempranas, donde Sergio Moralejo compartió la potencialidad de Mendoza en el mercado de la cereza.
“La cereza tiene ventajas estratégicas climáticas en Mendoza, ya que da la posibilidad de tecnificar el cultivo mediante malla antigranizo, coberturas para la lluvia, eficiencia en riego y además en sistemas sustentables para el control de heladas como es el riego subarbóreo. Estos cultivos aportan a la diversificación de la producción tan necesaria en la provincia”, detalló el subsecretario.
También el ministro Vargas Arizu participó del seminario y comentó que, tras una reunión el Senasa, “se autorizó a nueve viveros chilenos para ingresar material vegetal a la Argentina con un año de cuarentena en campo. Recordemos que se necesitaban al menos dos años antes de esta gestión. Esta medida permitirá introducir variedades mejoradas no solo para la cereza sino para todos los frutales y de este modo aspirar a mercados competitivos”.
El director de Agricultura, Alfredo Draque, también estuvo presente en el evento y celebró el anuncio. “Podemos concluir que con este anuncio se destrabarán inversiones muy importantes que estaban esperando para invertir en el rubro en nuestra provincia”.