9 de noviembre de 2026
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"El trabajo, dignifica"

Historia de vida: delicias para todos los gustos desde el carrito de la plaza

Norma Cabaña tiene 53 años y en el departamento de General Alvear tiene un carrito gastronómico desde hace unos años en una plaza, te contamos sobre su historia de vida

La historia de vida de una emprendedora que con mucho esfuerzo y perseverancia logró tener su propio carrito gastronómico en el departamento de General Alvear y hoy se ha transformado en su medio de subsistencia. Una apuesta al trabajo, porque como Norma Cabaña lo dice el “trabajo, dignifica”.

Norma habló sobre este emprendimiento que sostiene una familia: "Tengo 53 años y hace 12 años que arranque con este trabajo vendiendo papas fritas y panchos, mi comienzo fue adentro de la plaza y abajo de un árbol lo hice por muchos años pero llegó el día que me prohibieron hacerlo en este lugar y comenzé a ahorrar para comprarme un carro, junté, después de cuidar enfermos y pude conseguirlo".

Norma también comenata: "Este año ya habilité mi carro y ahora ya trabajo con él. Hacemos papas fritas, hamburguesas, lomos y panchos, seguimos luchando para que nos den la luz y podamos seguir trabajando tranquilos. Estoy con mi hijo y mi sobrina trabajando y lo más importante es que la gente está contenta con lo que vendemos".

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