Las acciones estuvieron comandadas por la Policía Rural de Mendoza, contando con la asistencia del Área de Bromatología de Malargüe y la fiscalía local.
En un contundente operativo conjunto, varios organismos estatales intervinieron sorpresivamente en comercios de Malargüe, logrando el secuestro de más de 300 kilos de carne que no cumplía con las condiciones sanitarias para el consumo humano. Los responsables de los locales allanados quedaron a disposición de la Justicia, en el marco del Artículo 201 del Código Penal Argentino.
El Ministerio de Seguridad y Justicia de Mendoza detalló que el procedimiento fue llevado a cabo por la Policía Rural, con el apoyo del Área de Bromatología y Zoonosis de la comuna local y la fiscalía de turno del Ministerio Público Fiscal. La acción se enmarca dentro del Plan Estratégico contra el Abigeato.
El primer decomiso se realizó en un negocio ubicado en Avenida Roca, donde inspectores encontraron 219 kilos de carne en estado inadecuado para el consumo. Ante las evidentes anomalías, la Justicia intervino. El ayudante de fiscal ordenó el secuestro de los productos y la apertura de actuaciones judiciales.
Posteriormente, el operativo se trasladó a la calle Telles Meneses, donde se secuestraron otros 87 kilos de carne en condiciones similares. En este caso, el representante del Ministerio Público Fiscal también dispuso el decomiso y las actuaciones correspondientes, notificando al dueño del comercio, quien quedó igualmente a disposición judicial, en el marco del Artículo 201 del Código Penal Argentino
El artículo al que hace referencia el parte policial, tipifica como delito la venta, suministro o distribución de mercaderías peligrosas para la salud, disimulando su potencial nocivo. La norma subraya que estas penas se aplican a quienes, con conocimiento de las deficiencias de higiene y conservación, ponen en riesgo la salud pública.