Ante la crisis económica los alimentos de mejor calidad nutricional acumularon en seis meses “un crecimiento promedio anual un 60% mayor que los panificados, las harinas, y los feculentos, y un 115% más que los principales alimentos fuente de azúcar en la dieta”. Esto provoca que baje la calidad de la nutrición a la hora de preparar una comida.
Nutrición: cómo hacerle frente al aumento de precios
Una especialista en nutrición explicó que "la economía no nos está ayudando mucho" para comer saludablemente.
La nutricionista Carina Barré habló con Andino TV y contó más detalles.
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