La Dirección de Fiscalización, Control y Tecnología Agroindustrial del Ministerio de Producción de Mendoza detectó las irregularidades.
Ordenaron el retiro del mercado de varios lotes de vinagres
La Dirección de Fiscalización, Control y Tecnología Agroindustrial del Ministerio de Producción de Mendoza detectó irregularidades en la acidez de dos marcas de vinagre y la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) decidió el retiro de los mercados.
Se trata de la empresa Alimentos Silva S.A. que tiene dos marcas: San Remo y Silva Sapori. La fiscalización se realizó en un "monitoreo de productos en el mercado, al detectar que las muestras analizadas de los lotes mencionados arrojaron que no cumplen con la acidez total conforme a los arts. 1333, 1334 y 1335 del Código Alimentario Argentino", publicó la Anmat.
La Anmat brindó sugerencias para los habitantes:
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“Vinagre de alcohol”, marca San Remo, RNPA N° 02-595830
“Vinagre de manzana”, marca San Remo, contenido neto 960cc, RNPA N° 02-595841
“Vinagre de vino”, marca San Remo, RNPA N° 02-595842
“Vinagre de alcohol”, marca Silva Sapori, contenido neto 960 cc, RNPA N° 02-712314
“Vinagre de manzana”, marca Silva Sapori, contenido neto 960cc, RNPA N° 02-712315
“Vinagre de vino”, marca Silva Sapori, contenido neto 960cc, RNPA N° 02-727237