Un conocido bar de Guaymallén es el punto de encuentro en la previa del fin de semana largo, con un torneo, premios y propuestas para toda la familia.
Guaymallén se viste de competencia: llega la final del primer torneo de lomos amateur
En la previa del fin de semana largo, Mendoza suma la propuesta imperdible con la gran final de la primera competencia de lomos para aficionados. Entre sabores caseros, recetas familiares y mucho entusiasmo, el evento reúne a participantes y público en una noche donde la gastronomía se mezcla con el entretenimiento.
La final se desarrolla en Chipica Bar, ubicado sobre calle Antonelli, en Guaymallén. Desde las 22, el espacio abre sus puertas para recibir a unas 100 personas que serán testigos de la definición de la primera edición del certamen.
El evento no solo gira en torno a la competencia gastronómica, sino que también incluye música en vivo, juegos familiares y espacios recreativos con propuestas para todas las edades, como camas elásticas, juegos de mesa y sectores pensados para los más chicos.
En cuanto a la competencia, participaron 22 aficionados que se inscribieron previamente a través de redes sociales. De ese total, se seleccionaron cuatro finalistas que competirán en la instancia decisiva.
El ganador se llevará un premio de 350 mil pesos en efectivo, además de meses de consumo gratuito de lomos para compartir con otra persona, cerveza tirada y la posibilidad de que su receta forme parte de la carta del bar bajo la edición “Campeones” durante 3 meses.
El jurado estará integrado por referentes del rubro gastronómico local, el chef del bar, una artista vinculada a los shows del lugar y representantes del sector, lo que aporta diversidad de miradas al momento de la evaluación.
Maxi Fernández, dueño del bar y organizador del evento, ante Sitio Andino explicó que la iniciativa nació con el objetivo de darle protagonismo a los aficionados: “Vimos que siempre los concursos gastronómicos están orientados a locales o chefs profesionales, y quisimos abrir el juego para que participe la gente común, la que cocina en su casa”.
En ese sentido, destacó el espíritu del certamen: “Todos tenemos un amigo, un familiar o alguien cercano que hace un lomo espectacular. La idea fue darles un espacio para que puedan mostrar su receta, sin necesidad de tener un negocio gastronómico”.
Sobre la convocatoria, el cual definió a sus finalistas por Instagram, señaló: “Tuvimos 22 participantes y hoy compiten los cuatro finalistas. Pensábamos que iba a ser algo más acotado, pero la respuesta superó las expectativas ”.
Además, adelantó que el proyecto continuará: “Esta es la primera edición, pero ya estamos pensando en nuevas competencias, como de hamburguesas, tragos o sándwiches, siempre con el mismo enfoque amateur ”.
Finalmente, remarcó el valor simbólico del premio: “Más allá del dinero, lo más atractivo es que el lomo ganador va a estar en la carta del bar con el nombre que elija el participante. Es un orgullo para cualquiera ver su receta ahí y que otros la prueben ”.
