Se celebra el Día Internacional del Cervecero Artesanal.
FreepixEntre las efemérides de mayo se destaca el primer sábado de este mes, fecha en que se celebra el Día Internacional del Cervecero Artesanal. Hoy se le rinde homenaje a aquellas personas que intervienen en la preparación de una bebida milenaria y tradicional: la cerveza.
Este día surgió en el año 1988 cuando fue proclamado por la Asociación Americana de Cerveceros Caseros. La idea surgió después de una convocatoria realizada por esta Asociación para compartir en público una cocción de cerveza artesanal, dando origen a los Big Brew (son cocciones de cerveza que se realizan en vivo, de manera pública y gratuita.
Año tras año se fueron incorporando productores artesanales de diversas partes del mundo con la finalidad de promover la cultura de la cerveza artesanal y el consumo responsable.
La cerveza es la bebida alcohólica más consumida en el mundo y una de las más populares en nuestro país, con una ingesta promedio anual per capita de entre 42 y 45 litros.
Considerada una de las bebidas fermentadas más antiguas, actualmente se distingue en distintos estilos, según el país del que provienen, entre los que se destacan Alemania, Bélgica, Gran Bretaña e Irlanda.
Fuente: TN
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