Día Mundial de la Lasaña: cómo prepararla en simples pasos

• Paso 1: Lavar pelar y picar todos los ingredientes de la salsa boloñesa: la zanahoria, el apio, la cebolla y los tomates de salsa.
• Paso 2: Una vez que los ingredientes están picados, se comienza a dorar la cebolla. Luego se añade la zanahoria y el apio, y posteriormente se agregan los tomates triturados, y se deja que se haga a fuego lento con el jugo del tomate.
• Paso 3: Luego se añade la carne molida, la hoja de laurel y un poquito de orégano, sal y pimienta. Se deja que se haga la carne con la salsa.
• Paso 4: En este paso se puede añadir un chorrito de puré de tomates para que la salsa quede más jugosa. Se deja cocinando a fuego lento y ya queda lista la salsa boloñesa.
• Paso 5: Armar la lasaña. Poner la primera capa de masa o de lámina de lasaña.
• Paso 6: Lo siguiente será comenzar con el orden en que se pondrán los ingredientes: pasta, verduras, boloñesa, jamón y queso.
• Paso 7: Una vez que esté lista la preparación, enviar a cocinar al horno por aproximadamente 30 minutos.
• Paso 8: Cuando ya esté lista, retirar, esparcir el queso rallado por encima y servir.

Fuente: Cookpad