El este mendocino es la representación fiel de la historia de la vitivinicultura de la Provincia de Mendoza y el vino argentino. Tierra de orígenes y que durante décadas y décadas fue sin dudas la gran proveedora del consumo de los argentinos.
Los grandes volúmenes que se consumían en la mesa de los argentinos venían de esas tierras. Hoy un grupo entusiástico de jóvenes viticultores con tradición familiar trabajan fuertemente para mostrar que los vinos de esa zona pueden competir con los que provienen de otras que han ganado prestigio y marketing en los últimos años.
Uno de esos casos es el de los descendientes de Don Miguel Iudica que en 1965 fundó al bodega Viña Alta. Hoy, las nuevas generaciones, su hija Valentina Iudica y sus nietos Emiliano y Candela Rico vienen trabajando desde hace unos 10 años en vinos modernos y de gran calidad y potencial.
Además se animan a nuevos desafíos como trabajar con maderas exóticas, que están empezando a hacer mucho ruido, en sus vinos. Así su ultima creación un cabernet franc de la línea Esencia está trabajado con barricas de Acacia rumana importadas especialmente para este vino.
La bodega de Don Miguel Iudica, ubicada en el distrito de Montecaseros, fue construida inicialmente con una capacidad de 1.000.000 de litros, siendo ampliada a medida que se iba requiriendo y hoy en día cuenta con una capacidad de 2.015.000 litros, distribuida en tanques de acero inoxidable, piletas de hormigón, y barricas.
Junto a Esencial componen el portfolio de Viña Alta –Tupac Premium, Tupac Reserva, Chateau Cordillera y Colección Artística cuyas etiquetas son diseñadas por diferentes artistas plásticos.
La historia de la bodega y la familia es la fiel historia del vino argentino y en Sabores de Argentina dialogamos con Emiliano Rico sobre la historia de la bodega ubicada en el departamento de San Martín y los nuevos tiempos en una charla imperdible y riquísima.