martes 29 nov 2022
Enoturismo

Histórica finca abre sus puertas a mendocinos y turistas

La familia Arizu abre las puertas de la histórica Finca El Paraíso para vivir una experiencia de enoturismo en un entorno cargado de historia de Mendoza

26 de septiembre de 2022 - 10:17

Luigi Bosca abre las puertas de Finca El Paraíso, propiedad histórica de la familia Arizu, para brindar a los visitantes un menú de experiencias y espacios en los que convergen la historia, la naturaleza, el conocimiento y las emociones, que se transforman en una nueva propuesta de enoturismo para mendocinos y turistas.

La finca, ubicada en la localidad mendocina de Maipú, es la más antigua, extensa y con mayor variedad de cepajes implantados de la bodega. En ella se erige una casona estilo château del año 1905, que fuera diseñada y construida por Frank Romero Day y después el hogar y finca que alojó a la familia Arizu y fue testigo de grandes hitos en la historia de la marca. Así los visitantes podrán recorrer la casa, la finca y hasta encontrarse con hojas de los portones originales del Parque General San Martín.

“Nos llena de emoción abrir las puertas de nuestra casa a los visitantes de Argentina y el mundo. Fueron muchos años de pensarlo, idearlo, proyectarlo y hoy, verlo hecho realidad, realmente nos reconforta. Quienes estén ávidos de vivir una experiencia asociada al vino y las bodegas de una manera diferente, rodeados de un entorno natural inigualable en donde el vino, la gastronomía y los sentidos son protagonistas, esta propuesta es para ellos”, aseguro Alberto Arizu (h), CEO de Bodega Luigi Bosca.

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Alberto Arizu (H) durante la apertura de Finca El Paraíso

Alberto Arizu (H) durante la apertura de Finca El Paraíso

Con el nombre de “Raíces”, la finca presenta su propuesta de cata transformada que propone a los visitantes un recorrido por los viñedos a través de una audioguía que los hará descubrir las diferentes postas de cata, acompañados por los relatos de laos propios miembros de la familia, los enólogos y los sommeliers de la bodega. El objetivo es lograr una comunión entre el conocimiento técnico, lo que genera el vino en los consumidores. La experiencia culmina con la invitación a disfrutar de un picnic al aire libre, al mejor estilo de la campiña francesa.

En una segunda etapa, la casona familiar estará disponible para recibir huéspedes en sus tres habitaciones. . Cada espacio de la residencia de estilo neoclásico fue diseñado para sentir la historia, la naturaleza y la calidez como resultado del legado de los Arizu.

La propuesta gastronómica de Finca El Paraíso estará a cargo de Pablo Del Río, chef de reconocida trayectoria en la provincia de Mendoza, cuya filosofía de trabajo busca mostrar una cocina argentina diferente.

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