El bolsillo de los consumidores está al límite y ya no puede resistir más aumentos de precios. En la provincia en el último tiempo subió la tarifa de taxis, la de la luz, la del agua, la de los combustibles y lo que no paró de subir en todo el año y está por las nubes es el precio del pan, que lleva cinco incrementos en lo que va del 2013.
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En los últimos tres meses cayeron un 35% las ventas en las panaderías
Desde la Asociación de Panaderos confían en que los productos panificados no vuelvan a aumentar este año.
Estos constantes aumentos en el precio del pan que se vienen implementando desde enero llevaron a que las ventas en los últimos tres meses cayeran un 35% en las panaderías.
La caída se ha acentuado en los últimos tres meses, la gente no tiene plata y si hace seis meses iba a comprar con 15 pesos hoy va con la misma plata pero le alcanza para comprar menos, explicó el titular de la Asociación de Panaderos, Carlos Campos.
Según indicó a SITIO ANDINO hay una pequeña buena noticia para el sector y es que desde que se dio a conocer el último aumento del pan en octubre, el precio de la harina comenzó a frenar su aumento y desde hace unos diez días el bolsón llega con $15 menos.
Ahora la bolsa de 50 kilos ronda entre los $380 y $385, mientras que el mes pasado había llegado a los $400.
Nuestra principal materia prima aumentó un 340% en lo que va del año, eso escapa a cualquier producción, explicó Campos.
Sin embargo desde la Asociación de Panaderos son optimistas y por ahora consideran que nada hace prever otro aumento de los productos panificados al menos para lo que resta del año.
En enero el kilo de pan mignon costaba $13 y ahora tiene un valor de $22. En el primer mes del año la docena de tortas llegaba a los $16,50 y las facturas rondaban entre $22 y $26. Hoy la docena de tortas cuestas $28,50 y la docena de facturas $38,40.