El censo vitivinícola dejó que San Rafael tiene 2.000 hectáreas menos de viñedos

Sitio Andino Raul Montané (presidente de la Específica de Bodegueros) y Guillermo García (presidente del INV).

El presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), Guillermo García, mantuvo un encuentro con bodegueros de San Rafael. El motivo de la reunión, realizada en la sede de la Cámara de Comercio local fue abordar dos temas importantes: los resultados del Censo Nacional Vitivinícola y la trasabilidad de los vinos.

“Estoy recorriendo el país para dar a conocer las estadísticas del Censo Nacional. Me reuno con los bodegueros de cada zona productiva para conocer que aspectos debemos mejorar”, dijo García. Así se pudo conocer que de acuerdo a los números oficiales, San Rafael tiene 2.000 hectáreas menos de viñedos en la última década. También que tiene uno de los rendimientos más bajos del país, 8.000 kilos por hectárea cuando la media nacional es de 13.000 a 14.000 kilos.

“Sin embargo, también existen números positivos que nos permiten observar un desarrollo productivo distinto de esta región. Así en San Rafael hay más de 3.000 hectáreas protegidas con malla antigranizo. Esto representa el 27% de cultivos protegidos en el país. Tenemos entonces el 30% de los viñedos con malla, lo que significa una cosecha segura y de calidad. Por eso, no deben asustarnos los bajos rendimientos porque quizás se hizo una buena reconversión apostando a los varietales ya que en San Rafael tenemos tintas de excelente calidad”, indicó el titular del INV.

Al mismo tiempo, el funcionario nacional puntualizó que una de las fallas más importantes detectadas son los problemas de riego en Mendoza. “Hay 22.000 hectáreas bajo riego cuando tenemos un potencial de 150.000 hectáreas, lo que da un porcentaje muy bajo. Y si a eso le sumamos la escasez hídrica el problema se agrava. Necesitamos entonces hacer obras en forma urgente y al mismo tiempo utilizar los fondos que hay en la Nación, por ejemplo a través del Programa Pequeños Productores y orientarlos a los que necesitan esta ayuda en forma urgente”, manifestó García.

Sitio Andino Guillermo García con la Cámara de Comercio de San Rafael.

Desde la Cámara de Bodegueros, su titular Raúl Montané, consideró muy positivo el encuentro con el presidente del INV. “Hay un tema que nos preocupa. La trasabilidad de los vinos, es decir desde el viñedo hasta el consumidor. Le hemos pedido que se evite el agregado de más controles porque esto significa mayores costos, más mano de obra a los bodegueros que lamentablemente en los últimos años no tenemos la rentabilidad que el sector espera”, concluyó.