Desde la Dirección Provincial de Ganadería se ha dispuesto implementar por el término de 5 años, el plan de mejoramiento genético del ganado bovino en Mendoza. Por tal motivo, se anunció en San Rafael que la provincia invertirá 2.500.000 pesos por año para aumentar, al menos en el primer año, unas 50 cabezas de ganado por campo.
Invertirán más de $12 millones para aumentar las cabezas de ganado vacuno en Mendoza
El programa durará 5 años. “Queremos incrementar en el primer año 50 cabezas por campo”, dijo Rodolfo García, director provincial de Ganadería en su visita a San Rafael.
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Sitio Andino
En la reunión participaron ganaderos del Sur mendocino.
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Ese fue el principal tema abordado en la reunión realizada en la Cámara de Comercio de San Rafael, donde alrededor de 30 ganaderos escucharon atentamente las explicaciones de Dardo Chiesa, consejero del Instituto de Promoción de Carne Vacuna en Argentina. Chiesa, profesional encargado de este plan de mejoramiento genético en Mendoza, expresó que hoy ingresan 400.000 novillos gordos por año para faena a Mendoza. Y a esto hay que sumarle los kilos de carne ya faenada. Es decir, que la provincia debe necesariamente aumentar sus cabezas de ganado porque la demanda supera ampliamente la oferta.
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Dardo Chiesa, consejero del Instituto de Promoción de Carne Vacuna en Argentina
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La idea es mejorar genéticamente los rodeos, principalmente apuntándole a las razas Angus, tanto negros como colorados, y Hereford. Hemos mantenido diferentes reuniones con los ganaderos en General Alvear. Ahora estamos en San Rafael y también después haremos lo propio en Malargüe. El proyecto primariamente apunta a la inseminación artificial para lo cual se adquirirán ecógrafos, pajuelas y termos. Queremos realizar un plan corto pero de resultados efectivos. También contamos con el apoyo de la Fundación Coprosamen y las específicas de Ganadería de las cámaras del Sur, comentó desde el Sur Rodolfo García, director provincial de Ganadería.