El bolsillo de la ama de casa se va ajustando todos los meses debido a los incrementos de precios que registran distintas mercaderías. Esta vez, el que está caro es el tomate que ronda entre los $8 y los $12 el kilo, de acuerdo a su calidad. Desde el sector indicaron que en unos 20 días, el precio bajará.
El aumento en el valor del tomate es normal a esta altura del año ya que hay menos cantidad en el mercado. Hay poco tomate porque el que viene del Norte del país se está acabando y recién está entrando el de San Juan, comentó Omar Carrasco, presidente de FEDEMZA, organismo que nuclea a las cámaras que representan a los sectores productivos de Mendoza, entre otras actividades.
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Al existir poca oferta y mantenerse la misma demanda el producto tiende a subir. En los mercados de abasto de la provincia, la caja de tomate perita del Norte cuesta entre $100 y $140, según la calidad. En tanto, la producción que viene de San Juan cuesta $170 la caja del tomate redondo.
Carrasco advierte que los ejemplares que están llegando del Norte, ya no son de primerísima calidad, por lo que recomienda a los consumidores esperar hasta que esté lista la producción local, que además se pagará más barato.
En unos 20 días, entrarán al mercado los tomates de Mendoza. Como habrá mayor cantidad de producción, porque también estará la de San Juan, el precio bajará señaló el productor.
Mientras esto suceda, los consumidores que no quieran pagar caro por un tomate que no es de primera calidad (hoy el kilo en las verdulería cuesta entre $8 y $12), podrán inclinarse y reemplazarlo por los verdeos, que cuestan menos.