Con el fin de formar a las personas que trabajan en relación con la industria alimenticia, personal de la Dirección de Prevención Sanitaria y Microhospital de Guaymallén, dicta cursos de Manupulación de Alimentos.
Los trabajadores de la industrias alimenticia de Guaymallén serán capacitados
La Municipalidad ha organizado una serie de encuentros donde se brindan conocimientos sobre grupos de alimentos elaboración, preservación, presentación, higiene, entre otros.
En estos encuentros, se brindan conocimientos sobre: grupos de alimentos elaboración, preservación, presentación, higiene, conservación, utilización y aprovechamiento.
Las charlas incluyen nociones de enfermedades transmitidas por alimentos, cadena de frío, prevención de intoxicaciones, contaminación, adulteración o falsificación.
Además, tiene en cuenta la enseñanza preventiva, orientada a evitar el dengue, mediante descacharrado, limpieza y saneamiento, con el objetivo de concientizar a los participantes, acerca de la importancia de luchar contra el mosquito Aedes Aegypti.
Al culminar esta completa capacitación, que se concreta dos martes de cada mes, en horario de 8 a 12, en el 6º piso del edificio municipal; se les entrega el certificado correspondiente.
Los interesados, deberán acercarse a la Dirección de Prevención Sanitaria del municipio, en avenida Libertad 720 de Villa Nueva; de lunes a viernes, de 8 a 12, con una foto carnet actualizada y $33.
Vale recordar, que los próximos cursos se dictarán según el siguiente cronograma: 9 y 30 de octubre; 6 de noviembre; 11 y 18 de diciembre de 2012.