La concejal Viviana Costábile de Luján de Cuyo recorrió algunas escuelas del departamento, con el objeto de dar a conocer un proyecto por el cual sean gestionados en todos los kioscos de establecimientos educacionales "meriendas saludables".
Edil de Luján busca concientizar sobre una buena alimentación
La concejal Viviana Costábile recorrió algunas escuelas del departamento, con el objeto de dar a conocer un proyecto por el cual se vendan en todos los kioscos de los establecimientos educacionales "meriendas saludables".
"Se denominará "kioscos o Buffet Saludables" al espacio destinado en la escuela para la venta de alimentos envasados y/o pre-elaborados, fomentando "el kiosco o Buffet deberá sumar alimentos saludables gradualmente y que sean alimentos de alta calidad utricional, limitándolos por su contenido en azúcares simples, calorías totales, grasas totales, grasas trans y sodio", explicó la edil demócrata.
Además, añadió que estos kioscos "deberán contar con alimentos para celíacos, como también bajos en grasas totales y libres de grasas trans. Los mismos deberán estar controlados bajo las normativas del Código Alimentario Argentino".
"El Departamento Ejecutivo , en convenios con la Dirección General de Escuelas procederá a brindar todo asesoramiento técnico necesario para llevar a cabo la elaboración de una cartilla de alimentos saludables" concluyó Costábile.