La Uco miel es un evento organizado por diferentes instituciones del Valle de Uco en forma conjunta con los municipios de la región. La misma reúne a productores apícolas, cooperativas, escuelas, cocineros que participarán de diversas actividades desde el jueves 2 al sábado 4 de junio, en la denominada semana de la apicultura.
El objetivo del encuentro es promover la incorporación de miel en la alimentación, con sus múltiples beneficios, como así también conocer los productos derivados de la colmena.
Se realizará de manera presencial, luego de dos años de realizar el encuentro de manera virtual. El lema de éste año será: "Las abejas y el medio ambiente". Dentro de las actividades se destacan: charlas, exposiciones, bicicleteada, degustación, concurso de dibujo entre otras.
Se visitará la sala de extracción y fraccionamiento de miel de la cooperativa APITUN ubicada en Colonia Las Rosas, Tunuyán; como así también la sala de extracción de San Carlos. Se llevará a cabo una exposición de dibujos, recorrido de la feria de emprendedores, artesanos y stand que tendrán a la venta productos y subproductos de la colmena, empresa de artículos apícolas, degustación de mieles e hidromieles entrega de premios y cierre con autoridades.
Los colegios primarios y secundarios del Valle de Uco podrán realizar visitas a la sala de extracción de miel, realizar actividades lúdicas para conocer la importancia de las abejas y participar de distintas charlas sobre: "La importancia de la polinización de las abejas en los alimentos", "Descubriendo el mundo de las abejas", "Las abejas trabajando en equipo y su rol en la tierra" "Todo lo que debemos saber sobre la miel" y "Programa de gestión de envases vacíos de fitosanitarios".
Cerrando ésta edición se llevará a cabo una bicicleteada saludable que recorrerá Vista Flores realizando una parada en Colonia Las Rosas para visitar la sala de extracción y fraccionamiento de miel, y finalizará en la plaza del Tunuyán; la misma estará a cargo del grupo Vistacicles.
