Desde su puesta en marcha, el programa "San Carlos Produce", que lleva adelante la Municipalidad de San Carlos, se mostró como una herramienta valida para ofrecer una salida comercial a la gran variedad de artículos, manufacturas, artesanías y demás que son propios de la región.
Habiendo realizado experiencias comerciales como las exposiciones en el Club Mendoza de Regatas además de algunos viajes y negocios concretados con la comunidad de San Lorenzo (Santa Fe) y el Puerto de Frutos, en Tigre (Buenos Aires), también se ha preocupado por la capacitación de quienes forman parte de ella.
Es por eso que estuvo en el departamento una delegación de San Lorenzo de la que formaron parte un experto en liderazgo y conducción de equipos, Antonio Marvelli de la empresa ITC quien habló con emprendedores locales acerca de la importancia de formar y sentirse parte de los equipos, sobre todo cuando se trata de emprendimientos conjuntos como este caso.
Entre los visitantes también se destacó la presencia del cheff internacional Enrico Gianni Tolomei, quien habló con integrantes del rubro gastronómico acerca de las posibilidades de otorgarle una identidad propia a la cocina regional, resaltando las condiciones especiales de las aromáticas que se producen en la región como el orégano, del que destacó la excelencia de su preparación y los muy buenos resultados que se están teniendo con las incipientes plantaciones de azafrán.
Noticiero Andino dialogó con el Director del área de Desarrollo Económico, Silvio Pannocchia, quien resaltó la importancia que este tipo de capacitaciones tienen para los productores y emprendedores locales.
