La búsqueda de la sostenibilidad es el denominador común de estos 30 destinos (10 países, regiones y ciudades) para descubrir en el año de la recuperación tras la pandemia. Desde los bosques y atolones de las islas Cook a las cascadas y fiordos de los Westfjords, en Islandia, sin renunciar a ciudades como Auckland o Florencia.
Best in Travel': los mejores destinos para 2022
PAÍSES
NORUEGA | Nuevos museos y ecoturismo para proteger el territorio Este país nórdico figura en todos los rankings como uno de los de mayor calidad de vida del mundo. Consciente del cambio climático, está implantando rápidamente las energías renovables y es líder mundial en transporte ecológico, incluidos los ferris. Porque el turismo sostenible es uno de los objetivos prioritarios de Noruega y ya está protegiendo sus destinos más "masivos", incluidos ciertos paisajes panorámicos como la famosa roca del Púlpito. Noruega fomenta las prácticas de ecoturismo que siguen la tradición, como dormir en una tienda de campaña tradicional (lavvu), conocer recetas ancestrales de estofado de reno o contemplar tranquilamente las auroras boreales. También su arquitectura está haciendo una transición verde que se refleja en proyectos como el recién inaugurado Museo Munch en Oslo, del arquitecto español Juan Herreros, o el hotel Svart, el primer alojamiento de energía positiva del mundo, proyectado por el estudio noruego Snøhetta en el Ártico y que tiene previsto abrir sus puertas en 2022. HENRYK WELLE GETTY IMAGES
MAURICIO | Para escapar del mundanal ruido En pleno Índico, rodeada de arrecifes coralinos y aguas transparentes, y con más cultura que otros destinos similares de su región, Mauricio se ha construido una sólida fama como país seguro, con buenas infraestructuras y compromiso con el turismo de bajo impacto. Como país que depende del turismo, sufrió mucho el impacto de la pandemia y el parón en los viajes, pero hoy puede presumir de haberse mantenido con muy pocos casos y con una vida normalizada, aunque todavía sin turistas extranjeros. La conexión con la naturaleza sigue siendo el principal atractivo de la isla, con una población abierta y tolerante, muy consciente de la necesidad de la sostenibilidad para mantener el encanto de la isla. ROBERTO MOIOLA GETTY IMAGES
BELICE | Mayas, fauna salvaje y un turismo familiar y sostenible Belice, en la península de Yucatán (donde está la segunda mayor barrera de coral de la Tierra), conserva un apasionante patrimonio maya y muchas posibilidades para la observación de fauna, desde aves hasta jaguares. Poco a poco, se ha convertido en una alternativa para los amantes del turismo ecológico y de aventura. Una de sus bazas es la cultura de la protección del entorno natural, pero también las facilidades para involucrarse con la población local (como los garífunas del sur de Belice) para conocer su cultura y echar una mano. La mayoría de los hoteles son pequeños alojamientos de propiedad familiar, muchos de ellos situados a pie de playa en los cayos y con terrazas donde comer y que también organizan salidas en barco para bucear con tubo o escafandra en los arrecifes coralinos o lugares como el Great Blue Hole, un profundo cenote submarino. JAVIER FERNÁNDEZ SÁNCHEZ GETTY IMAGES
ESLOVENIA | País verde, turismo verde Antes de que la palabra sostenible se pusiera de moda, Eslovenia ya era pionera del turismo verde. Dos terceras partes de este país centroeuropeo están cubiertas de bosque y el certificado ecológico Eslovenia Verde, concedido a casi 60 lugares del país, está entre los más rigurosos del continente europeo. Es un país pequeño y seguro, entre los Alpes y el Adriático, que anima sobre todo a viajar por libre, con rutas cicloturísticas como la nueva Bike Slovenia Green Gourmet Route, inaugurada en junio de 2021, que conduce hasta el pueblo de Smartno, en la región de Goriska Brda, entre bodegas, granjas y restaurantes con estrella Michelin. Pasa por seis regiones vitivinícolas y atraviesa preciosos lagos y remotos caminos vecinales. SARO17 GETTY IMAGES
ANGUILA | El Caribe, tal y como era En la búsqueda de nuevos rincones en los que disfrutar al aire libre y relajarse en una bonita playa, este pequeño territorio del Reino Unido en el Caribe oriental va tomando posiciones y 2022 puede ser su año. Su silueta sinuosa y alargada (que explica el nombre de la isla) es un escenario genial para ser explorado discreta y respetuosamente con el entorno. Anguila es pequeña, tranquila y diferente. La isla solo tiene 25 kilómetros de largo y es prácticamente plana, perfecta para recorrer en bicicleta o ciclomotor. Y es un lugar perfecto para bucear en sus arrecifes de colores o compartir barbacoas con los lugareños. Después de cinco difíciles años (primero el huracán Irma en 2017 y más tarde la pandemia), vuelve a abrir sus puertas a los visitantes (se requiere una autorización previa tras rellenar un formulario por internet) y retoma sus esfuerzos para la eliminación de los plásticos, la implantación de energías renovables y restaurantes que utilizan productos ecológicos locales en sus menús. Buenas razones para visitar este Caribe más desconocido. ALISON WRIGHT GETTY IMAGES
OMÁN | Progreso y tradición en Oriente Próximo El sultanato de Omán es probablemente el destino más progresista entre los países del Golfo Pérsico. Además, tiene un considerable patrimonio cultural, vastos desiertos, montañas, un litoral deslumbrante y ciudades animadas. Presume de ser pionero en la modernización de la región, pero a la vez conserva los encantos de la tradición y sus propuestas para el turismo son de lo más variadas: por ejemplo, se puede ir al norte para embarcar en un dhow y descubrir los preciosos estuarios (khors). O recorrer en todoterreno las montañas Al Hayar, donde están los picos más altos del país y el cañón más profundo, el Wadi Nakhr. Es posible pasear por ciudades como Nizwa o Mascate, con sus zocos tradicionales y sin los rascacielos que se han convertido en la obsesión de países vecinos. Su plan Vision 2040 contempla objetivos como la formación de los omaníes para recibir a los turistas, acondicionar sus hogares tradicionales para alojar a viajeros e impartir cursos de cocina de platos locales para los extranjeros. TUUL & BRUNO MORANDI GETTY IMAGES
NEPAL | Regreso al Himalaya Tras los estragos de la covid hay ansia de aire libre y horizontes abiertos, y en Nepal es fácil encontrarlos. Un 75% de la superficie del país es montañosa, y muchos de sus rincones son inaccesibles o requieren un largo camino a pie. Pero también aquí es más fácil que en otros rincones de Asia huir del gentío gracias a su cuidadísima infraestructura senderista. Entre sus grandes desafíos figuran la protección y conservación de las montañas, la restauración de templos e infraestructuras dañados por el devastador terremoto de 2015 o los pasos imparables hacia la igualdad de género: en 2021, y por primera vez en la historia, seis mujeres nepalíes -Pasang Lhamu Sherpa Akita, Dawa Yangzum Sherpa (ambas sin ayuda de oxígeno), Maya Sherpa, Purnima Sherpa, Dabhuti Sherpa y Sharmila Tamang- alcanzaron la cima del Annapurna (8.091 metros), uno de los míticos ochomiles, entre los que también se encuentra el Everest. A comienzos de 2022, está prevista la inauguración del aeropuerto internacional de Pokhara, donde actualmente solo operan vuelos regionales. EMAD ALJUMAH GETTY IMAGES
Malaui | Vida nueva en el bush africano Malaui emerge como destino ecoturístico en África. Un plan de reinserción de animales salvajes, gestionado desde 2003 por African Parks, una organización apoyada en los cinco pilares de la sostenibilidad (conservación, desarrollo comunitario, turismo, cumplimiento de la ley y gestión) y en colaboración con el gobierno de Malaui, ha permitido recuperar la población de rinocerontes, elefantes, leones, jirafas, guepardos y otros animales salvajes en reservas donde casi habían desaparecido por la caza furtiva. Entre esos enclaves se encuentran Majete, que vuelve a ser un santuario de los llamados cinco grandes (elefante, rinoceronte, león, leopardo y búfalo); Liwonde, un ecosistema lacustre poblado de hipopótamos y cocodrilos, o Nkhotakota, la reserva de fauna más grande y antigua del país, que llevan vida nueva al bush, el paisaje de sabanas, matorrales y bosques africanos. Antes de la pandemia, Malaui era un destino muy atractivo para los mochileros, que podían descubrir la fauna africana lejos de masificaciones turísticas y a precios asequibles en alojamientos ecológicos y de atmósfera relajada como Mayoka Village Lodge o, Kaya Mawa que esperan en 2022 a los viajeros amantes de la naturaleza. WILPUNT GETTY IMAGES
EGIPTO | Cien años con Tutankamón y 200 con Champollion El 4 de noviembre de 1922, Howard Carter descubrió la tumba de Tutankamón (la KV62) en el Valle de los Reyes, cerca de la ciudad egipcia de Luxor. Un siglo después, Egipto se prepara para conmemorar este hecho con una batería de nuevos museos y con nuevas iniciativas de turismo en un país que también crece al margen de las antiguas glorias faraónicas. Además, el año que viene también se cumplen 100 años de la creación del Reino de Egipto, el primer paso hacia la independencia, y se celebra el 200º aniversario del desciframiento de la Piedra de Rosetta por el francés Champollion. El acto estrella será la muy postergada inauguración del Gran Museo Egipcio (GEM en sus siglas en inglés) en Guiza, que será el nuevo hogar de Tutankamón y su tesoro. Se unirá al otro gran museo inaugurado en 2021, el Museo Nacional de la Civilización Egipcia (NMEC), en El Cairo. Más allá de los circuitos clásicos, hay turismo gastronómico o para aficionados al senderismo gestionados por tribus beduinas en el sur de la península del Sinaí, por senderos como el Sinaí Trail o el nuevo Red Sea Mountain Trail, que atraviesa el árido interior de la costa del mar Rojo. Con ellos se revitalizan puestos de trabajo y se preserva la cultura tradicional en una zona a la que tradicionalmente no solían ir los turistas. Eso sí, hay que tener en cuenta que siempre es recomendable comprobar la situación en Egipto antes de viajar. NICK BRUNDLE GETTY IMAGES
SHIKOKU (JAPÓN) | Intimismo nipón La cara más honne (privada) de Japón la descubriremos en Shikoku. La peregrinación por los 88 templos sagrados de la isla, la cuarta más grande del país; descubrir un valle remoto con puentes de glicinias (kazura-bashi), estrechas carreteras y pequeñas aldeas; o visitar la primera localidad cero residuos del país son algunas de las sorpresas que aguardan aquí. Shikoku es una combinación del viejo y del nuevo Japón envuelta en paisajes preciosos, con una historia y una cultura especialmente ricas y antiguas, y una red de senderos budistas de peregrinación que son su seña de identidad. Podremos sumarnos a los henro (peregrinos) que durante 1.200 años han caminado por Shikoku en busca de la iluminación a lo largo de 1.400 kilómetros. O acercarnos a los bosques de las montañas del este para conocer el pequeño pueblo de Kamikatsu, cuyos residentes compostan todos sus residuos orgánicos y clasifican la basura en ¡45 apartados!, y donde un programa especial permite a los visitantes convertirse en lugareños durante dos semanas.
Y para concluir, el viaje al escondido valle de Iya, que ofrece una cara diferente del país asiático, al margen de las rutas más trilladas y sus grandes megalópolis. SANGA PARK ALAMY
DESIERTO DE ATACAMA (CHILE) | Una ventana a las estrellas Tras la época pandémica, todos apreciamos más que antes los espacios amplios. En el desierto de Atacama, que se estira unos 1.600 kilómetros de norte a sur, la soledad es total. Es uno de los mejores lugares de la Tierra para contemplar los cielos nocturnos: aquí no suele haber una sola nube (tiene fama de ser el desierto más seco del planeta), se encuentra a casi 4.000 metros de altitud y la contaminación lumínica es prácticamente inexistente. Por eso, en Atacama se sitúan algunos de los observatorios astronómicos más importantes del mundo. El viajero no tiene por qué ser un profesional o un experto para valorar el espectáculo nocturno de este lugar, por ello cada vez más empresas ofrecen experiencias de astroturismo.
En 2022, además, habrá un par de eventos astronómicos a tener en cuenta: un eclipse parcial de Sol (en abril) y otro total de Luna (en mayo). Atacama también es un ecosistema único, valioso y frágil. El cambio climático y el aumento de visitantes amenazan su precario equilibrio, sobre todo en San Pedro de Atacama, epicentro turístico del desierto. Pero la región es también precursora en la búsqueda de nuevas formas de gestionar el turismo, con iniciativas muy interesantes que incluyen a la comunidad local. STOCKTREK IMAGES, INC. ALAMY
BORGOÑA (FRANCIA) | Belleza rural y 'grand cru' Recorrer con calma los pueblos medievales de la Borgoña rural, sus rústicas bodegas familiares, sus inmaculados viñedos y sus campos color mostaza es una experiencia relajante y única. Las viñas son la seña de identidad de esta región del centro de Francia, y sus vinos figuran entre los más apreciados del mundo, perfeccionados durante siglos por generaciones de viticultores. Los más famosos proceden del departamento de Côte-d'Or, un nirvana de vides que trepan por montes de caliza, pedernal y arcilla en ordenadas hileras desde la capital borgoñona, Dijon. Al norte de la región, Côte de Nuits es tierra de los grands crus, es decir, de algunas de las elaboraciones vitivinícolas más pequeñas, buscadas y preciadas de Francia.
En 2022, dos importantes inauguraciones invitan a conocer los viñedos locales y una viticultura sostenible. Un orfanato del siglo XIII, convertido luego en hospital, ha sido transformado ahora en la Cité International de la Gastronomie et du Vin (CIG), un impresionante complejo que da a conocer la gastronomía y los vinos franceses, a través de una escuela de cocina, otra enológica, restaurantes, tiendas, exposiciones y laboratorios. En verano de 2022 abrirá también -repartida por Beaune, Chablis y Mâzon- la Cité des Vins et des Climats de Bourgogne, con un enfoque ecológico centrado en la vitivinicultura sostenible. Más información: bourgogne-tourisme.com MARCO BOTTIGELLI GETTY IMAGES
TAIPÉI (TAIWÁN) | Un destino para gourmets' Taipéi, la capital de Taiwán, la isla cuya soberanía reclama históricamente China, es una ciudad con una armoniosa mezcla de influencias chinas, japonesas, indígenas y occidentales. Combina sabiamente tradición y modernidad, y se ha convertido por méritos propios en un destino gastronómico de primer nivel. A este territorio en eterna disputa hay que acudir con hambre para probarlo todo, ya sea en los establecimientos más humildes y familiares o en los más refinados. La exquisitez reina en todos ellos. En sus bulliciosos y populares mercados nocturnos hay muchos puestos que llevan generaciones especializándose en los mismos platos, como la tortilla de ostra o el shawarma de pollo. En estos zocos abundan también los restaurantes vietnamitas, tailandeses y birmanos. Una experiencia que se ve aderezada por el espectáculo que proporcionan músicos callejeros, vendedores ambulantes y otros malabaristas. A la excelente comida callejera se unirá en breve el nuevo Centro de Artes Escénicas, precisamente al lado de un mercado nocturno de principios del siglo XX. El arquitecto neerlandés Rem Koolhaas (premio Pritzker 2000) ha correspondido a la informalidad del barrio con un edificio de formas redondeadas del que sobresalen cubos y esferas. Los amantes de la naturaleza también tienen donde elegir. Aunque la isla es relativamente pequeña (36.000 kilómetros cuadrados), alberga una enorme biodiversidad. Dos terceras partes de su territorio son montañas, con muchos picos que superan los 3.000 metros de altura. La misma Taipéi acoge el precioso parque nacional de Yangmingshan, hogar de la urraca de Formosa y otras especies endémicas protegidas. El parque, donde abundan los cerezos y los ciruelos, cuenta con caminos para senderistas y ciclistas en medio de un paisaje volcánico en el que despunta el Qixing (1.120 metros), la montaña más alta de la ciudad. ROLAND NAGY ALAMY