El concurso provincial "La Receta de mi Abuela" es organizado por la Dirección de Adultos Mayores de la provincia y tendrá su fase final el Sábado 6 de noviembre en Guaymallén.
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"La Receta de mi Abuela" ya tiene ganadora en Tupungato
Recordemos que el certamen, que éste año tendrá su cuarta edición, busca recuperar la tradición oral, los secretos y el valor afectivo de las recetas heredadas de generaciones anteriores y su traspaso a las nuevas, es por ello que está dirigido a personas que tengan 60 años o más.
Otro de los detalles pasa por que la receta en cuestión deberá estar escrita de puño y letra, en hoja blanca lisa, con título arriba, firma y nombre al pie.
En el caso de Tupungato la ganadora resultó ser Carmen Herrera, quien hace 23 años que vive en el Distrito San José, fue maestra en la Escuela de La Arboleda hasta jubilarse, tiene 4 hijos y 5 nietos y a partir de ello asegura "que uno se siente estimulada a hacer cosas ricas, buenas y sanas, sobre todo eso, porque algo que me preocupa mucho es que el alimento sea saludable".
El arroz con leche -comida multinacional tradicional de antaño- fue el plato elegido por Carmen y deberá cocinarlo ante los jurados en la última etapa del concurso.