Cómo afectará El Niño a los cultivos de Mendoza más allá de la vitivinicultura.
En el marco de un contexto internacional muy favorable para el ajo mendocino, dado que el fuerte incremento de los fletes marítimos dificultaría la entrada del ajo chino a Brasil, productores locales intentan acordar estrategias de trabajo y comercialización.
Así lo relató a Noticiero Andino el Sr. Pedro Manzano, quién dio cuenta de una serie de reuniones que se vienen llevando adelante donde se recuerdan las acciones realizadas tanto en el 2019 como en el 2020, que les permitieron mejorar los precios de venta.
También precisó Manzano la conveniencia de no vender "en verde" y contó algunos detalles del proceso que están llevando adelante para poder realizar las ventas "en caja", a partir de organizarse en pequeños galpones y poder vender directamente a los exportadores para así sumar el valor agregado al producto.
Relató que desde la primera reunión mantenida en San Carlos hace 15 días, donde concurrieron alrededor de 200 productores, en la reunión mantenido en Tunuyán esa cifra se duplicó, por lo que aguardan con expectativa los resultados de las próximas convocatorias.
Cerró la nota resaltando que una de las partes del problema pasa por la falta de información que tienen los productores.
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