La intervención del Gobierno nacional en los mercados agropecuarios está generando situaciones cada vez más dispares con respecto a los precios que recibe el productor primario y los que finalmente termina pagando el consumidor en góndola.
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La yerba llega a la góndola con un 220% de aumento
La cifra representa el incremento que se aplica en la cadena yerbatera respecto a lo que percibe el productor y lo que paga el consumidor. La brecha es aún más grande en otros productos intervenidos por el Gobierno.
La entidad aseguró que hoy con $ 100, el consumidor puede adquirir un 50% menos de alimentos en relación a 2008. Es decir, hace cuatro años podía comprar 4 botellas de aceite, 4 cajas de arroz, 2 kilos de cebolla, 4 kilos de pollo entero y 4 paquetes de yerba.
Sin embargo, según detalla el documento de CRA, la distorsión de precios en la yerba no es tan grave como en otros productos intervenidos por el Gobierno, o bien, afectados por la propia dinámica inflacionaria que atraviesa el país.
En este sentido, por un kilo de arroz el consumidor paga en góndola $ 7,50, mientras que el productor recibe $ 0,95 y $1,46 del kg al rinde. Ósea, 410% superior es el precio que paga el consumidor con respecto a lo que percibe el productor.
El diferencial es aún más grande en el caso de la carne aviar: el productor recibe por un kilo vivo $ 0,68 y por un kilo al rinde $ 0,76, al tiempo que por un kilo de pollo entero el consumidor paga $ 11,5 (una diferencia de 1400%).
Fuente: La Política Online