Impulsados por la Mesa Provincial de Desarrollo Rural para la Agricultura Familiar, los representantes del sector de la lechería de Mendoza y funcionarios se reunieron hoy en Casa de Gobierno con el objetivo de comenzar a definir una política para fortalecer el sector.
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Buscan aumentar la producción láctea para abastecer parte del mercado local
La Mesa de Lechería de la provincia se reunió con la intención implementar acciones para apoyar la recuperación y el fortalecimiento de la actividad.
A través de la misma, se busca promover la producción de lácteos en Mendoza e identificar los emprendimientos que se encuentran trabajando en la actividad, la potencialidad de cada territorio, desarrollar un plan de recuperación, modernización y reactivación, fomentar el asociativismo entre los productores para la producción láctea, y generar mecanismos de logística y comercialización.
En la primera reunión de la Mesa de Lechería se analizó la situación actual en la provincia, las problemáticas existentes y algunas experiencias realizadas por las instituciones participantes.
El director de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar, Leonardo Miranda explicó que "la intención de la mesa es dar respuesta a uno de los ejes de trabajo que se ha propuesto el Ministerio de Agroindustria y Tecnología que tiene que ver con la seguridad alimentaria y la democratización al acceso de los alimentos. En este aspecto, la leche es un alimento fundamental como fuente de proteínas", señaló.
"En la actualidad el 100% de la leche que se consume en Mendoza ingresa de otras provincias, por ello, desde este espacio de diálogo tenemos como propósito firme definir un porcentaje para que se pueda abastecer a la provincia desde tambos locales", subrayó el funcionario.
Por su parte, Luciana Acevedo, representante de la Dirección Provincial de Ganadería, afirmó: "con la mesa queremos fomentar la actividad y apoyarla, ya que está muy relegada y tiene poco apoyo. Asimismo, se comenzará a coordinar con cada institución para que aporten las experiencias realizadas en el tema y juntos diseñemos una propuesta para acercar al Gobierno local y a la Nación".
El próximo encuentro se realizará el 27 de abril, ocasión en la que se incorporarán representantes de SENASA y de otros municipios de Mendoza.
De la Mesa participaron el subsecretario de Agricultura, Ganadería y Alimentos, Cristian Correa; el director de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar; Leonardo Miranda, junto con representantes de la Subsecretaría de Agricultura Familiar dependiente del Ministerio de Agricultura de la Nación y de los municipios de Lavalle y San Rafael.
También concurrieron autoridades de la Dirección de Ganadería de la provincia, el Instituto de Desarrollo Rural; de las Facultades de Ciencias Agrarias y Aplicadas a la Industria de la UNCuyo, INTA e INTI.