Durante un 2019 complejo, Argentina le vendió al mundo 312,6 millones de litros de vino, un 13,6% más respecto a 2018. Sin embargo, el balance de diciembre confirma que fue un mes complicado para el fraccionado en el exterior, sostenido sólo por el blanco, y por el contrario los volúmenes a granel triplicaron al año anterior.
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Gracias al granel y con menos fraccionado, en 2019 se exportó 14% más vino
Es lo que se desprende de las estadísticas del INV (Instituto Nacional de Vitivinicultura), según las cuales, aunque 6 de cada 10 litros vendidos el último año fueron de vino envasado, el formato, con 191,7 millones, apenas creció 2,8%. En tanto, para el vino a granel (120,9 millones de litros) significó un alza interanual del 36%.
Al descomponer el total se notan los problemas de competitividad, dado que el vino con mayor valor agregado, pese a su representatividad (67,5%) creció la mitad que el indiferenciado. Se exportaron 211,1 millones de litros de varietales, un 10,2% más que en 2018, contra 98,1 millones sin mención varietal (+22,7%).
Párrafo aparte para la merma de los vinos espumosos. Al cabo de los doce meses de 2019 las bodegas argentinas colocaron en el exterior 3,3 millones de litros, lo que equivale a una caída del 5,8% en relación al año anterior.
Diciembre de blancos y granel
Al discriminar a los volúmenes por color, diciembre reportó 12.317.200 litros vendidos de tintos, prácticamente lo mismo que a fines de 2018. Y 2,3 millones de blancos, un 9,7% por encima de doce meses atrás.
Por tipo de envase, si bien la botella sigue siendo el más exportado con casi 13,7 millones de litros, fue el tetra brik el de mayor crecimiento (13,6%).
Lo dicho: el último mes del año fue un boom para el vino a granel. Los 22,5 millones de litros despachados confirmaron un saldo 198% superior.
Asimismo, los espumantes "salvaron la ropa" a fin de año, en plena temporada fuerte para el negocio, gracias a una suba del 4,1% (263 mil litros vendidos), que no obstante tampoco alcanzó para revertir la variación anual negativa.
Un año mejor
Con todos sus matices, el registro del INV da un 2019 positivo para la vitivinicultura argentina en el exterior. Sin duda el vino fue el motor, con un global de más de 31 millones de litros despachados.
Una vez más se evidencia la distancia entre embotellado (los 19,1 millones implican sólo 2,8% de repunte interanual) frente al 36% de volúmenes sin fraccionar (12 millones de litros).
Incluso el mosto traccionó los resultados favorables. Las 139.433 toneladas exportadas significaron un 2019 casi 32% mejor que 2018.