El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) dio a conocer el informe sobre la marcha de la cosecha de uvas, elaboración de vinos y mostos 2012 en las zonas productoras de la República Argentina.
5 de noviembre de 2026
El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) dio a conocer el informe sobre la marcha de la cosecha de uvas, elaboración de vinos y mostos 2012 en las zonas productoras de la República Argentina.
Hasta el pasado domingo 18 de marzo, el acumulado total de uva cosechada en el país fue de 949.562.030 kilos, casi un 2% más que en igual fecha de 2011 (cuando la cifra era de 934.536.474 kg). Además, se han elaborado 272.440.690 litros de vino y 120.994.714 litros de mosto.
La cosecha en la provincia de Mendoza representa el 56% del total: 528.923.451 kilos de uva. Se elaboraron 155.111.773 litros de vino y 21.458.960 litros de mosto. El INV informó también que el grado alcohólico promedio es de 13,45.
Por su parte, la provincia de San Juan se ubica en el segundo puesto con el 35% del total, es decir 330.819.502 kilos cosechados de uva. Asimismo, se elaboraron 85.583.577 litros de vino y 90.293.633 litros de mosto; y el grado alcohólico promedio es de 13,16.
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