Los antioxidantes son esos compuestos químicos beneficiosos para la salud que nos ayudan a retrasar el envejecimiento de las células. Hay varios tipos distintos, aunque el más conocido es la vitamina C, presente en numerosas frutas y verduras. Además, también ayudan a prevenir enfermedades como el cáncer o el alzheimer.
Frutos finos. Es uno de los antioxidantes más conocidos y tiene grandes efectos beneficiosos para la salud, siendo uno de los más famosos el retraso del envejecimiento celular, así como la prevención de enfermedades.
Tomate. Los carotenoides están muy presentes en algunos de nuestros alimentos y son los que se encargan de dotarles de sus colores característicos. También cuentan con propiedades antioxidantes.
Brócoli. Aunque su sabor no es muy apreciado por mucha gente, lo cierto es que sus propiedades para la salud son extraordinarias. Un consumo frecuente ayuda a prevenir enfermedades coronarias, algunos tipos de cánceres y diabetes.
Naranjas. La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, está presente en los cítricos y previene enfermedades cardiovasculares, entre otras ventajas para la salud.
Uvas. Los antioxidantes se encuentran fundamentalmente en las uvas rojas y, al igual que los arándanos, su consumo tiene muchos beneficios para la salud, llegando a retrasar el envejecimiento celular.
Aceite de oliva. Está muy presente en la dieta española y es muy importante gracias a la vitamina E que contiene. Se encarga de reforzar nuestro sistema inmunitario y protege nuestro cuerpo de la acción de los radicales libres.
Cacao. Para mantener sus propiedades intactas, es recomendable consumir el cacao de la forma más natural posible. De esta manera, ayuda a tener beneficios a nivel cardiovascular.
Zanahoria. Cuenta con unas propiedades similares a las del tomate. Su color naranja viene de los carotenoides, que además suponen un importante aporte de vitamina A.
Legumbres. Es recomendable consumirlas al menos dos o tres veces por semana, ya que cuentan con un alto contenido en fibra, hierro o potasio. Además, también actúan como antioxidantes.
Ajo. Es muy rico en polifenoles, vitamina C y aliína, una sustancia que tiene propiedades anticancerígenas y antiinflamatorias. Además, es un potente antioxidante.
Té verde. Esta bebida es rica en catequinas, un compuesto que protege a nuestras células de la acción de los radicales libres. También ayuda a la quema de grasas del organismo.
Manzana. Las investigaciones señalan que es muy importante consumirla con la piel, ya que en ella hay propiedades antioxidantes. Además, esta fruta se caracteriza por inhibir la proliferación de células cancerosas.
EN VIVO