En el marco de la cosecha vitícola que ya comenzó, el vicepresidente de la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar), José Catuco Molina, conversó con FM ANDINA 94.1 de Mendoza y brindó un análisis productivo del escenario que espera a los productores este año.
- Sitio Andino >
- Economía >
"Los productores no van a tener los fondos para un año tranquilo con capital de trabajo"
José Molina, vicepresidente de la Coviar, admitió en FM ANDINA 90.1 que hay "mucha preocupación", ya que "los precios no están reaccionando acorde a los costos ni a la cosecha que se viene realizando".
|
Ya comenzó la cosecha en varias zonas de la provincia.
|
Por ello, admitió que existe mucha preocupación porque, por un lado, los productores no van a tener los fondos necesarios para tener un año tranquilo con capital de trabajo y por el otro lado, la industria tiene otro problema ya que los costos están aumentando también y empieza a tener problemas de competitividad.
Según el vicepresidente de Coviar, este es un año complejo y todavía tenemos final abierto porque la cosecha recién comienza, y agregó esperanzado: Espero que no tengamos otra sorpresa y los volúmenes sean aún más bajos.
Desayuno de Vendimia
Asimismo, Molina se refirió al Desayuno de la Coviar que, desde hace siete años, la organización lleva a cabo el sábado de Vendimia y que tuvo lugar el pasado fin de semana.
En el mismo, la Coviar hizo una rendición de cuentas. Seguimos en una mesa de debate. Se ha concretado una nueva pieza comunicacional para el vino en el mercado interno, que ha sido muy bien recibida y con muy buenos comentarios. Y también continuamos reforzando lo que es el proyecto estrella del Plan Estratégico Argentina Vitivinícola 2020, que apunta a la integración de los pequeños y medianos productores. Realmente podemos decir que ese programa explotó porque se empezaron a aplicar muchos subsidios: ya hay casi 20 millones de dólares ejecutados con incorporación tecnológica en maquinarias, riego, palos, alambre y cambio de variedades para pequeños productores que, además, hacen una alianza a largo plazo con las bodegas para que les mejores su rentabilidad, indicó Molina.
En cuanto al anuncio de Francisco Pérez de la vuelta del vino turista, el vice de Coviar dijo: Creo que es un gran desafío, no solo para las actuales empresas que abastecen a los restaurantes y hoteles, sino también para muchas bodegas, porque ha crecido mucho el vino de calidad y los varietales de traslado en las bodegas. Esto tímidamente va a generar un vino de una relación precio-calidad que está haciendo falta en restaurantes de todo el país.
Además, manifestó que esto va a animar a algunas bodegas que hacen excelentes vinos a salir al mercado, porque el vino turista no deja de ser un paraguas para nuevas bodegas que quieran entrar en la comercialización.
Trabajo conjunto
Por otro lado, reiteró la importancia de un trabajo conjunto con los gobiernos provinciales y nacional. La semana pasada nos reunimos con Pérez y en enero con José Luis Gioja, en San Juan. Ahora necesitamos de manera rápida y urgente crear en Buenos Aires las mesas de diálogo que tuvimos mientras fue ministro (de Agricultura) Julián Domínguez, en donde participamos todas las entidades del país, expresó Molina.
Asimismo, destacó la necesidad de resolver la falta de viviendas rurales, un tema que ya está en conversación con el gobierno provincial. En la charla que mantuvimos la semana pasada, Pérez dijo que iban a volcar los recursos que se recaudaran de ingresos brutos a las viviendas rurales, un problema que hoy es una realidad. En muchos sectores tenemos trabajadores rurales de residencia urbana porque todos los barrios y casas se hacen en el Gran Mendoza o Gran San Juan. En el campo no se promociona como debería la vivienda adecuada para los trabajadores, viñateros y contratistas, y aseguró que Pérez se comprometió a revisar posibles soluciones.