"En 2010, el incremento en la determinación del impuesto a las Ganancias fue el doble que el de las ventas, analizó el administrador federal, Ricardo Echegaray.
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En el sector alimenticio, el pago de Ganancias duplicó el crecimiento en las ventas
Esto, se desprende de un informe que presentó la AFIP. El trabajo detalla que el impuesto a las Ganancias del sector de alimentos en el año fiscal 2010 alcanzó los 2.929 millones de pesos.
El año pasado se detectaron 997 infracciones por declaraciones inexactas en operaciones de comercio exterior efectuadas a las empresas del sector, lo que representa un 416,6 por ciento más que en 2009.
En cuanto el empleo, el informe puntualiza que desde 2005 se registran variaciones positivas, y en lo que va de 2011, el incremento alcanza el 3,3 por ciento en la cantidad de puestos ocupados.
El sector alimenticio incluye producción y procesamiento de carne, pescado, frutas, legumbres, hortalizas, aceites y grasas; elaboración de lácteos, molinería, almidones y productos derivados del almidón.
También abarca a los alimentos preparados para animales y elaboración de otros productos alimenticios.
Está compuesto en un 78,3 por ciento por micro y pequeñas empresas y un 15,8 por ciento son medianas; mientras que las grandes empresas abarcan el 5,9 por ciento del sector y efectúan el 85,1 por ciento de las ventas, ingresando el 84,8 por ciento del impuesto a las Ganancias.