Nueva colección
20 de septiembre de 2026
Nueva colección
Bodega Altocedro presenta su nuevo varietal de la colección Año Cero, en este caso es un Chardonnay 2015 elaborado por su enólogo Karim MussiSaffie.
Como todos los vinos de esta bodega, las uvas provienen de la microrregión Altamira, perteneciente a La Consulta, siendo éste uno de los mejores ecosistemas vitícolas de la Argentina.
Las uvas seleccionadas fueron recibidas en modernas prensas de canasto, garantizando máxima calidad del mosto para preservar la expresión única de este varietal. Se fermentó a bajas temperaturas en contacto con sus borras finas, otorgando así aromas y sabores elegantes. Para lograr la mayor tipicidad varietal, este Chardonnay no tiene paso por barrica, conservando así su frescura y aromas frutales.
Al respecto de este nuevo varietal de la línea Año Cero de Altocedro su enólogo Karim Mussi dice: "Originalmente hemos estado elaborando variedades más típicas de La Consulta como Malbec, Tempranillo y Semillón pero de un tiempo a esta parte hicimos foco en PinotNoir y Chardonnay, dos cepas pocos tradicionales de la zona. Esto nos ayuda a conocer los límites de La Consulta. En relación a esta Chardonnay que estamos presentando es un vino sin madera, más estilo nuevo mundo. Lo fermentamos de forma tradicional pero sin ningún tipo de crianza en barrica. Es un vino sumamente bebible, que no tiene pretensiones de ser añejado muchos años pero que muestra una gran versatilidad en términos de maridaje".
La primera producción es una partida limitada de sólo 2500 botellas y tiene un precio sugerido de: $ 320.
Lo nuevo de Los Cardos
Bodega Doña Paula presenta la cosecha 2016 de su línea de jóvenes varietales "Los Cardos". Estos vinos son elaborados con uvas seleccionadas de viñedos propios, ubicados en dos de las más importantes zonas vitivinícolas de Argentina: Luján de Cuyo y Valle de Uco. Se trata de una variada línea de vinos compuesta por un Malbec, un Red Blend, un Cabernet Sauvignon, un Syrah, un Grenache Rosé, un Sauvignon Blanc (proveniente de Valle de Uco) y un Chardonnay, todos ellos de gran expresión varietal.
"Esta línea, premiada en numerosos concursos internacionales, se caracteriza por ofrecer vinos de un perfil frutado y amable paladar, lo que convierte a estos varietales en excelentes alternativas para beber todos los días y acompañar una amplia gama de platos" -anticipa Martín Kaiser, enólogo de bodegas Doña Paula.
Entre sus varietales, "Los Cardos" Malbec fue recientemente distinguido con una Medalla de Plata en el Global Malbec Master Series 2016, certamen organizado por el prestigioso medio inglés The Drink Business y cuyo jurado estuvo conformado por seis reconocidos "Master of Wine". Además, en ese concurso -que eligió a los mejores Malbec del mundo- Doña Paula se consagró como la bodega más premiada entre destacados competidores nacionales e internacionales.
Los nuevos varietales de la Bodega Doña Paula ya se encuentran disponibles en los más importantes híper y supermercados, restaurantes y vinotecas de todo el país a un precio sugerido de $195.
Un Gran Reserva
Escorihuela Gascón lanzó su Gran Reserva Chardonnay 2015, que se suma al Malbec Gran Reserva como nueva propuesta del portfolio alta gama de la bodega.
Las uvas utilizadas para este vino provienen de Finca Escorihuela Gascón, ubicada en Agrelo, departamento Luján de Cuyo. Un viñedo de 150 hectáreas plantado entre 1993 y 1997 a 1.000 metros de altura. Su microclima permite una maduración lenta de los frutos gracias a los días cálidos y soleados y las noches frescas.
La finca, además de Chardonnay, alberga cepas de Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese, Barbera, Petit Verdot, Pinot Noir, Viognier y Verdicchio.
Los suelos son un factor diferencial de este viñedo donde se encuentran sectores arcillosos y profundos y otros rocosos de menor profundidad, composición que favorece la calidad, complejidad y elegancia de los vinos elaborados con los frutos obtenidos. Suelos que aseguran buen drenaje, desarrollo radicular de las plantas y asegura un control natural del vigor de las cepas, con buen balance en los frutos. Los vinos obtenidos con las uvas de este viñedo se destacan por su volumen de boca, graduación, intensidad, potencial de añejamiento y sentido de lugar.
Escorihuela Gascón Gran Reserva Chardonnay 2015 llega para ampliar la propuesta en vinos blancos de alta gama de la bodega. "Escorihuela Gascón se encuentra en el camino de la producción de vinos que expresan un profundo sentido del terroir, desarrollando vinos refinados, balanceados y más frescos. Confiamos en las condiciones naturales de nuestras fincas y asumimos los compromisos que implica la vitivinicultura orgánica y sustentable. Entendemos que es el mejor camino para obtener la máxima expresión del origen y vinos singulares", opina Rodrigo Nazar, CEO de la compañía. Esta razón es suficiente para que el vino mantenga intacta la expresión del viñedo.
Gustavo Marín es el enólogo responsable.
El precio sugerido es de $370. Disponible en vinotecas de todo el país.
