La sequía de este verano en Mendoza no es una novedad para el sector. Es que "desde el 2003 hasta la fecha, con algunos paréntesis como el 2005 que fue un año medianamente bueno, la provincia viene sufriendo de la falta de agua". Así lo expresó el Director Provincial de Ganadería, Lisandro Di Paolo, en diálogo con SITIO ANDINO.
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Sequía en Mendoza: "Si no llueve en otoño, vamos a estar al horno"
Así lo señaló el Director Provincial de Ganadería, Lisandro Di Paolo, en referencia a la falta de precipitaciones y a la importante ola de calor que afectan la producción de los campos ganaderos. Preocupación en el sector.
Esta temporada, la primavera arrancó bastante lluviosa en varios sectores de la provincia, pero lamentablemente, esta ola de calor tan larga, que se suma a que se cortaron las lluvias, generaron que el pasto que había crecido se haya secado completamente y los campos estén bastante secos en general, explica el funcionario.
El año en lluvias ha sido mejor que otros, lo que jugó en contra son las altas temperaturas y al ser tan larga la sequía, que viene de muchos años, los campos no son lo mismo que eran antes y están con muy poco material de pasto, expresó.
Di Paolo señaló que los cultivos en los campos mendocinos son estivales (de verano), por lo cual si en esta época, que es cuando en general llueve, no hay precipitaciones, el panorama de cara al invierno sería complicado, siempre y cuando el otoño no sea llovedor.
De todas maneras, advirtió que las precipitaciones otoñales podrían mejorar un poquito la situación, no mucho. Y que si no llueve, vamos a estar al horno.
Por otro lado, manifestó que en ese caso, los productores tendrían que ir haciendo maniobras técnicas para tratar de no perder la vaca y vender rápido la producción. Y que si se agrava la sequía, lo que queda es alimentar a los animales con forraje.
De acuerdo con información del INTA brindada por el funcionario, el pronóstico indica que enero continuará seco, pero en febrero las lluvias volverían a normalizarse.
El ánimo de los productores
Según el Director de Ganadería, la preocupación está. Aunque rescató que a diferencia de otros años, un ternero y una vaca valen plata. Es decir que si hoy los productores deciden vender, pueden llegar a salir a comprar el año que viene o invertirla en algo. No como hace años atrás que además de la sequía, no valía ni el ternero ni la vaca.
Paliativos desde el Gobierno
En principio, desde el Gobierno no se contempla tomar medidas paliativas, pero se tomarán si esto se complica mucho más, aseguró.
Por otro lado, el funcionario afirmó que el Gobierno viene insistiendo desde la gestión pasada en que el productor ganadero tiene que pensar en hacer algún tipo de pastura más adaptable al clima de Mendoza y en invertir en pasturas propias o hacer alguna reserva en los años buenos, y no sobrecargar el campo cuando llueve.
Y agregó: Escucharemos lo que los productores van a plantear en la Mesa Ganadera del viernes que viene (20 de enero). La Mesa Ganadera es una reunión del sector en la que participan, además del Gobierno, productores, universidades, organismos como el INTA y el INTI, y representantes del sector privado.