Una posibilidad remota, empieza a tomar forma. Con la Resolución 30 publicada hoy en el Boletín Oficial, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) reglamentó cómo deben ser las importaciones de vinos a granel, algo sobre lo que se viene discutiendo en Mendoza a partir de la baja producción de uvas, la escasez de vinos tintos y la suba exponencial de los precios de mercado.
- Sitio Andino >
- Economía >
El INV reglamenta la importación de vinos a granel
El vino que se importe deberá especificar variedades de uva utilizada y su añada.
Según estableció hoy el INV, los productos vitivinícolas importados a granel deberán ingresar acompañados de antecedentes de elaboración, así como la precisión de las variedades de uva utilizadas y su añada -el año en que fueron recolectadas las uvas para producir el vino.
En los considerandos se recuerda que la Ley General de Vinos establece que los vinos genuinos son los obtenidos por la fermentación alcohólica de la uva fresca y madura o del mosto de la uva fresca y que ningún otro líquido cualquiera sea su origen o composición, podrá designarse con el nombre de vino.
También indica que la mencionada ley establece que los productos que se importen deberán poseer certificados que acrediten su genuinidad y aptitud para el consumo extendidos por oficinas autorizadas del país de origen. Su introducción estará sujeta a las mismas condiciones exigidas para la libre circulación de los vinos nacionales.
Como los productos importados pueden ingresar a la Argentina, ya sea fraccionados o a granel, "corresponde para este último caso, tomar los recaudos de control correspondientes, debido a las distintas operaciones técnicas a que son sometidos estos productos desde el establecimiento elaborador, incluyendo su transporte en grandes contenedores, hasta el fraccionamiento y acondicionamiento final para su comercialización".
Sostiene que es procedente "verificar que los productos que se importen a granel cumplan con las mismas exigencias establecidas para los productos nacionales, por lo que se hace necesario conocer sus antecedentes de elaboración y corroborar los límites de su composición analítica".
La importación de vinos es un último recursos frente a la falta de producción nacional y como estrategia para contener los precios domésticos.