El diputado provincial por el FPV-PJ, Javier Cofano, solicitó este miércoles, en la sesión de la cámara baja, que se exima a San Rafael y General Alvear de la obligación de destinar un cupo de uvas para mosto, en el marco del acuerdo entre Mendoza y San Juan para que un porcentaje de la producción de uvas se dedique a mosto en lugar de vino.
- Sitio Andino >
- Economía >
Piden que se exima al Sur de cumplir con el cupo de uvas para mosto
El diputado Javier Cofano solicitó que no se obligue a San Rafael y Gral. Alvear a destinar un porcentaje de la cosecha a la producción de zumo.
El legislador le hizo el pedido al gobernador Alfredo Cornejo, para que lo tenga en cuenta a la hora de firmar el convenio con la vecina provincia. Esta solicitud se suma a la que le hizo el Centro de Viñateros y Bodegueros del Este al subsecretario de Agricultura de la provincia, Alfredo Aciar.
En una reunión con el funcionario provincial, los productores del Este plantearon que se reduzca el porcentaje destinado a mosto en el acuerdo con San Juan, en virtud de los buenos precios de comercialización de las uvas. Aciar indicó que es una decisión difícil, pero que la van a conversar.
Desde hace tiempo Mendoza y San Juan firman un convenio a comienzo de año en el que acuerdan destinar un porcentaje de la cosecha de uvas a la producción de mosto, con la intención de diversificar la matriz productiva. De esta manera se obliga a los productores brindar un porcentaje de los frutos para la fabricación del zumo. No obstante, los productores que hayan perdido el 50% de la cosecha por granizo o lluvia quedan eximidos de esta oblogación.
El diputado Cofano justificó su solicitud manifestando que al cosecha de este año ha sido muy baja con respecto al año pasado. "Estimamos que un 40% de la producción ha sufrido daños por la lluvia, por peronóspera, porque ha perdido la hoja y probablemente no termine de madurar", sostuvo.
El legislador oriundo de San Rafael explicó: "La verdad que no tenemos uvas aptas para ser destinadas a mosto, porque no tienen graduación y porque, en cantidad, nosotros no generamos excedentes. San Rafael no produce uvas para mosto por su climatología, por sus condiciones, por sus variedades, no son uvas de alto tenor azucarino, por lo tanto no se puede hacer mosto de calidad en el sur".
Agregó que tampoco tienen mostera, por lo que para hacer el mosto, los productores deberían enviar la materia prima a Mendoza con el subsiguiente costo de flete y transporte.
"Deberíamos dejar que si hay productores con alta producción de uvas comunes con alto tenor azucarino, las destinen a mosto, pero no obligar a quienes tienen uvas que pueden ser vinificadas con buenos resultados a hacer mosto"concluyó el diputado.