La cantidad de animales terminados a corral en lo que va del año superará al menos en 10% lo que fue en 2014, según la Cámara Argentina de Feedlot (CAF).
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Crece 10% en engorde en feedlots
La cantidad de animales terminados a corral superará al menos en 10% lo que fue en 2014.
La ocupación de los feedlots en agosto está en torno a 58%, 3 puntos menos que el mes anterior; así, el sector ya habría alcanzado su techo para lo que va a ser el 2015, precisó la CAF.
A partir de ahora, los niveles de encierre empiezan a bajar lentamente hasta la próxima zafra, explicó la entidad en su último informe.
Respecto de la cuota de exportación de feedlot a la Unión Europea, productores e industria "están ajustando detalles para lograr la eficiencia necesaria" en el sistema.
"La información que llega de los compradores en la UE habla de una excelente calidad y existiría gran interés para la Argentina aumente los volúmenes a exportar", agregó.
Sin embargo, aclaró la CAF, "los valores de referencia que se manejan para el novillo, de acuerdo a la capacidad de pago de la industria exportadora, no resultan lo suficientemente tentadores".
"El mercado domestico de hacienda liviana, con mayores precios por kilo y mejor eficiencia productiva, hace que la decisión se incline aún por el mercado local", completó.
Sin embargo, resaltó la entidad, "más allá del negocio puntual, el sector ve muy positivo el trabajo que se viene desarrollando, y el aprendizaje que se ve a diario, tanto en las recrías, los corrales, como en las faenas".
En otro orden, indicó las expectativas del sector en el mercado de los EEUU, como así también el de carnes enfriadas a China y el resto del sudeste asiático.
Asimismo, consignó, "gracias a un trabajo conjunto entre el MINAGRI y SENASA, se vislumbra una mejora significativa en la transparencia de la faena, en la eficiencia de la gestión y los controles, y un mejor acceso a la información por parte del productor, acerca de qué es lo que estamos produciendo".
"Poder tener en tiempo y forma los resultados de nuestras faenas, tanto en rendimiento como en calidad, es una necesidad básica si pensamos en crecer, mejorar, y agregar valor", concluyó. Fuente: Télam