Bodega Sottano presenta Judas Blend 2012 su nuevo vino ícono, del cual se han realizado sólo 2500 botellas. Se trata de un corte elaborado en base a Malbecs de destintas zonas en un 70%, Cabernet Sauvignon y Merlto, que se suma al multipremiado Judas Malbec.
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Sottano se supera con su Judas Blend
Lanzó su nuevo vino ícono, elaborado en base a distintos Malbecs, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Este blend está compuesto por cinco tipos de malbecs, de diferentes zonas, además de Cabernet Sauvignon y en menor proporción Merlot. La idea de Judas Blend fue expresar un vino en el cual trabajamos durante ocho años en su desarrollo y que fue fermentado durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés. Pero principalmente decidimos basarnos en la calidad que destaca a todos los productos de nuestra bodega, comenta el enólogo Adrián Toledo.
Judas Blend es nuestro vino ícono y se suma a una oferta de 16 etiquetas que ya conforman el portfolio de productos de Bodega Sottano, cuenta Pablo Sottano, miembro de la familia mendocino que está a cargo de la bodega.
Actualmente Bodega Sottano cuenta con un total de dieciseis etiquetas y sus vinos se exportan a veinticinco países en todo el mundo. De las 2.500 botellas originales de Judas Blend 2012 algunas ya se vendieron en pre-ventas realizadas en Argentina, Canadá y Brasil.
"Trabajamos sobre este vino pensando en una exitosa continuación de nuestro emblemático Judas Malbec, una línea que ha recibido una gran cantidad de galardones tanto en Argentina como en el exterior. Judas Blend 2012 cuenta con cinco tipos distintos de Malbec de las zonas de Perdriel, Gualtallary y Altamira, además de un Merlot de Vista Flores y un Cabernet Sauvignon también de Perdriel", destaca Pablo Sottano. Y agrega: "Creamos nuestra bodega hace catorce años y en el último tiempo hemos logrado instalarnos fuertemente en el mercado argentino. Hoy el 30% de nuestra producción total se distribuye en el nuestro país".
Judas Blend 2012 de Bodega Sottano tiene un precio sugerido al público de $ 1000. Este vino demandó un largo y cuidadoso proceso de elaboración. La uva se sometió a un despalillado suave con doble cinta de selección a mano de racimos y granos. Luego fue fermentado en barricas nuevas francesas en forma horizontal para continuar con una maceración de 25 a 40 días dependiendo la variedad. Allí mismo el vino pasó 24 meses en la misma barrica de fermentación, para luego continuar otro tiempo embotellado.
La bodega Sottano está ubicada en el distrito de Perdriel, Luján de Cuyo. Tiene una capacidad de producción de 500.000 litros y su filosofía de producción es satisfacer a paladares exigentes y conocedores sofisticados que disfrutan de una bebida genuina y milenaria como el vino. Bodega Sottano ha obtenido importantes reconocimientos en todo el mundo por la calidad de sus vinos y fue creada en el año 2001.