Kaiken, bodega orientada a la producción de vinos de alta gama, presenta en el mercado Kaiken Terroir Series Sauvignon Blanc 2014, un vino 100% varietal que se incorpora a esta línea caracterizada por ofrecer al consumidor lo mejor de cada una de las fincas de la bodega.
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Kaiken lanza su Sauvignon Blanc
En este caso las uvas provienen de Gualtallary, Valle de Uco, de viñedos propios ubicados entre piedras y hierbas a 1.500 msnm. Este vino -que fue elaborado por equipo enológico de la bodega, liderado por Aurelio Montes jr. y secundado por Rogelio Rabino- presenta un estilo elegante y un gran perfil aromático. Se trata de un blanco fresco, muy agradable de beber y con buena acidez.
Con el lanzamiento de este Sauvignon Blanc queremos sorprender al consumidor con una nueva y única expresión del terruño del Valle de Uco. Hemos logrado un vino excepcional que se ajusta a nuestra búsqueda y podemos decir que las próximas cosechas van a ser también muy buenas- comenta Aurelio Montes Jr.
Una partida limitada de Terroir Series Sauvignon Blanc 2014 está disponible en vinotecas a un precio sugerido de $120.
Como notas de cata, la bodega decribe a su Sauvignon Blanc como un vino que entrega un atractivo color verde de tonos brillantes y de gran nitidez. En nariz se muestra con una elegante intensidad aromática en donde destacan aromas cítricos como flor de azar mezclados con esencias a frutos como duraznos frescos y notas minerales. En boca nos encontramos con un vino de muy buen frescor, de agradable acidez, donde nuevamente destacan los aromas frutales y cítricos entregándonos un vino de un final muy agradable.
¿Te gusta el Sauvignon Blanc como vino varietal blanco?