Bodega Norton incorporó al enólogo David Bonomi al equipo enológico liderado por Jorge Riccitelli reconocido como Winemaker of the year 2012- para consolidar el crecimiento de la Bodega tanto en el mercado local como internacional.
Bonomi, enólogo joven con una reconocida trayectoria, comenzó su carrera en Bodega Norton, donde hizo sus primeras armas de la mano de Jorge Riccitelli. Al cabo de los años, y luego de su paso por Doña Paula, vuelve a incorporarse a la casa para trabajar codo a codo con el equipo de enología.
A propósito de la llegada de Bonomi, Jorge Riccitelli afirma que es un orgullo para nosotros como bodega, y en lo personal para mi, que David vuelva a trabajar en el equipo de enología de Bodega Norton. Pocas cosas son más satisfactorias en la vida que cerrar un círculo virtuoso, que va desde los primeros pasos de un profesional a su consagración. Me pone muy contento volver a contar con él.
Por su parte, Michael Halstrick, Presidente y CEO de Bodega Norton, asegura que en la búsqueda de la excelencia, en el trabajo sobre los detalles y en la apuesta constante de conquistar nuevos mercados internacionales, contar con la vasta experiencia de un enólogo como David Bonomi potenciará el equipo que hemos consolidado en la última década. Estamos seguros que rendirá sus frutos.
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David Bonomi deja Doña Paula para entrar en Norton
Bonomi se suma al equipo enológico de Bodega Norton, liderado por Jorge Riccitelli, para continuar por el camino de la excelencia en la elaboración de vinos y espumantes.
La bodega mendocina contrató a un nuevo asesor externo para el desarrollo de sus vinos. Nunca trabajó en Argentina y llega con la idea de mejorar especialmente los Cabernets y las líneas Premium.