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Feria gastronómica

15 pymes mendocinas participarán de Caminos y Sabores 2014

Es la la feria de alimentos, artesanías y turismo más importante a nivel nacional que este año se realizará del 3 al 6 de julio en La Rural. Mendoza tendrá un stand de 70 m2.
Feria Caminos Sabores exposición consumo
Por Sección Economía
El Ministerio de Agroindustria y Tecnología y la Agencia Mendocina de Comercialización a través del Instituto de Desarrollo Comercial (IDC), llevará a 15 PyMES locales a participar de “Caminos y Sabores 2014” la feria de alimentos, artesanías y turismo más importante a nivel nacional que este año se realizará del 3 al 6 de julio en La Rural (Buenos Aires).

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Mendoza estará presente a través de un stand institucional de 70 m2  captando así la atención de los miles de asistentes que llegan en busca de productos de excelencia. Tras una charla informativa brindada por el IDC, en la que se dio a conocer los beneficios a los que accederán aquellos productores locales a la hora de participar del evento, participarán: Productos Gourmet Frutta Roja, Aceites de Oliva Santa Augusta , Bodega Valle del Indio, Vodka y licores Gorilka , Productos Gourmet y Delicatessen Jumacar, Licores La Quinta de Jaime, Especias y Aromáticas Cuyo Aromas, Aceites de Oliva Olibó, Aceite de Oliva Libanti, Vinos Luna Roja, Frutos Secos Cavoll , Frutos Secos Don Carri,  Secretos del Monte Productos Delicattesen, Café de Higo Cofig y Vinos Cavas del Atuel.

“Es la primera vez que participamos de un evento de estas características y hay dos factores muy importantes: Uno es la venta de productos de forma directa al público y el otro tiene que ver con la difusión de nuestros productos y la empresa. Esto siempre genera ventas indirectas  a través de los distribuidores que conocemos en el marco de estas actividades” remarcó Sergio Patta de la empresa Cuyo Aromas.

Por otro lado Patta remarcó que “nosotros hicimos contacto con el IDC el año pasado, nos visitaron y desde allí nos fuimos integrando a las distintas actividades que nos proponían. Nosotros hemos observado que estas convocatorias son de suma importancia ya que nos permite trabajar con canales de comercialización diferentes y eso es muy importantes si lo que se busca es posicionar nuestra marca”

El gerente General del IDC, Alejandro Morcos señalo “desde el IDC venimos trabajando y acompañando a las PyMES locales con un objetivo muy claro: Posicionar a Mendoza en el mercado interno de la República Argentina. Es un gran esfuerzo que está haciendo el Gobierno de la provincia para que estos 15 productores se destaquen en esta feria que es una puerta muy importante para lograr fortalecer todo el trabajo que hemos realizado hasta el momento. Estamos convencidos de que este es el camino correcto para generar vínculos comerciales que perduren en el tiempo y es por ello que trabajamos todo el año para lograr que Mendoza se luzca".

Por su parte, el subsecretario de Industria y Tecnología, Martín Hinojosa remarcó “Desde el Ministerio de Agroindustria, a través de nuestra Subsecretaría, estamos trabajando para que el sector productivo mendocino sea un referente a nivel nacional. Caminos y Sabores 2014 es, como cada año, una oportunidad única y queremos que nuestras PyMES sean protagonistas”.

Sobre la Feria a lo largo de sus nueve ediciones, Caminos y Sabores se ha convertido en una de las ferias de mayor crecimiento, potenciando a su vez el desarrollo de todos sus protagonistas: productores de alimentos típicos, artesanos y representantes de destinos turísticos.

La feria permite realizar un recorrido por nueve caminos temáticos: Quesos, Carnes, Tradición, Turismo, Aceite y Especias, Bebidas, Yerba Mate y Té, Frutos de la Tierra y Dulces. A ello se suman las demostraciones de cocina llevadas a cabo por distintos chefs especializados en alimentos típicos de las diferentes regiones argentinas y de América Latina.
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