Descubrí la mejor manera de preparar el irresistible arroz con leche casero

Una vez que tengamos todo, te aconsejamos tomar nota y seguir este paso a paso:

1. Lo primero es enjuagar el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Este paso es clave para alivianar el almidón del cereal.
2. Lo siguiente es, en una cacerola, combinar la leche, la canela en rama y la cáscara de limón. Es fundamental llevar a ebullición.
3. Posteriormente, agregá el arroz y reducir el fuego. Se debe cocinar a fuego lento, removiendo de vez en cuando, hasta que el arroz esté tierno y la mezcla espesa (en 20-25 minutos).
4. Retirar del fuego y quitar la canela en rama y la cáscara de limón. Después, añadir el azúcar y mezclar bien.
5. Inmediatamente enfriar la preparación a temperatura ambiente. Luego, refrigerar hasta que esté frío.
6. Finalmente, servir el tradicional postre donde quieras y espolvorear con canela en polvo al gusto. De esta manera y siguiendo esta receta, sorprenderás a todas tus visitas. / TN