Incluso puedes animarte a elaborarlas después en casa, ya que no es una gastronomía o platos complicados. Fotogalería con 14 platos populares de diferentes partes del mundo que deberías tomar al menos una vez en la vida.
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Gastronomía del mundo,que deberías probar al menos una vez
La gastronomía es parte de la cultura de cada país, los diferentes platos hacen que sean únicos y populares
Falafel (Oriente Medio)
El falafel es una especie de croqueta que se elabora con garbanzos o habas muy típico en países de Oriente Medio, como Egipto. Se suele servir en pan de pita o como entrante y acompañada de salsa de yogur o de tahini.
Musaca (Grecia)
Similar a la lasaña, la musaca es un plato horneado que consiste en capas de berenjena, patata, carne, tomate y salsa bechamel. Su versión más conocida es la griega, que se elabora con cordero.
Cuscús (Norte de África)
Uno de los platos más típicos de la región norteafricana es el cuscús, que se elabora a base de sémola de trigo. A este se le añaden también verduras, garbanzos y carne roja o de pollo. En ocasiones se toma como postre sirviéndolo con leche.
Nasi Goreng (Indonesia)
El nasi goreng, típico de Indonesia, es una receta especiada de arroz frito. A este se le suelen añadir productos como pollo, langostinos, tortilla o verduras. Con frecuencia se sirve con un huevo frito encima.
Gallo pinto (Costa Rica)
El plato más famoso de Costa Rica, aunque se consume mucho también en otros países de Centroamérica, es el gallo pinto. Consiste en una combinación de arroz con frijoles que se suele tomar en el desayuno. Normalmente lleva cebolla, pimientos y cilantro.
Pato pekinés (China)
Uno de los platos más populares de la cocina china es el pato pekinés, que se elabora con ejemplares especialmente cebados que primero se marinan en una salsa y después se asan en el horno. Destacan por su piel fina y crujiente y su carne suave.
Borsch (Rusia)
El borsch es el plato estrella de la gastronomía rusa. Se trata de una sopa de verduras que se puede tomar tanto fría como caliente y que lleva remolacha, lo que le da su característico color.
Chaat (India)
Los puestos callejeros y los vendedores ambulantes de India suelen vender chaat, que es una galleta pequeña que se toma como snack. Hay distintas variedades, aunque la mayoría son una masa de pan frita junto a otros ingredientes.
Kabsa (Arabia Saudí)
El kabsa es una de las recetas más típicas de Arabia Saudí y de otros países del golfo Pérsico. Se trata de un plato de arroz cocinado con diferentes especias y combinado con carne y verduras. Se le añaden otros ingredientes como dátiles, almendras o cebolla.
Poutine (Canadá)
Las patatas fritas se consumen en buena parte del mundo, pero en Canadá son la base de un plato llamado poutine en el que las patatas van cubiertas por queso y carne de res o de pollo.
Papa a la huancaína (Perú)
La papa a la huancaína es un plato típico de la gastronomía criolla que se consume mucho en Perú. Lleva patatas, chile molido, aceite y leche, además de estar acompañados habitualmente de huevos duros y aceitunas negras.
Kuli kuli (África Occidental)
En Nigeria, Benín, Ghana y otros países de África Occidental existe una merienda tradicional conocida como kuli-kuli. Se hace formando bolas o palitos con cacahuetes molidos fritos en sus propios aceites.
Ropa vieja (Cuba)
Carne mechada, salsa de tomate, cebolla y pimientos son los ingredientes principales de la ropa vieja, el plato más típico de Cuba y consumido también en otros países latinoamericanos. Se llama así porque viene una leyenda local que dice que un hombre pobre pidió un milagro y en una olla apareció este sabroso guiso.
Goulash (Hungría)
Aunque se consume en muchos países de Europa del Este y de los Balcanes, el goulash es un plato típico de Hungría. Se elabora con carne (habitualmente de res), cebolla, pimiento, patata y pimentón y se presenta como estofado o sopa.
Fuente: Gastronomía 20minutos
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