Sin embargo, a veces encontramos opiniones dispares acerca de las comidas un mismo establecimiento, por lo que no terminamos de fiarnos del todo. No obstante, existen una serie de trucos para acertar seguro a la hora de elegir restaurante para comer o cenar. Fotogalería:
La limpieza es muy importante
Antes de pedir una mesa, observa la higiene del local. Fíjate en el suelo, en el mobiliario, en los vasos y, si puedes, en el baño y la cocina. Si te encuentras todo limpio y ordenado, es una buena señal.
El precio debe ser el adecuado
El precio debe estar acorde con la oferta gastronómica, la calidad de la comida, el lugar en el que se encuentra el restaurante y los tiempos que corren. Repásalo bien antes de decidirte. No siempre lo caro es lo mejor y lo barato también puede salir caro.
El tamaño del menú importa
“Lo bueno, si breve, dos veces bueno”, dice un famoso refrán. Este se puede aplicar en la carta de los restaurantes. Y es que un menú corto y con productos de temporada será, casi siempre, un motivo de acierto.
Globalización con sentido
Se han puesto de moda restaurantes que intentan abarcar multitud de gastronomías diferentes, como esos asiáticos que pretenden sintetizar un continente entero en un único menú. Ante tales situaciones, sal huyendo.
Huye de los olores desagradables
Cuando al entrar al local percibas un olor agradable, tienes bastantes posibilidades de que la comida sea buena. Por el contrario, evita los locales en los que huele a aceite frito, a humedad o a cualquier cosa desagradable.
Fíjate en los clientes
Antes de decidirte, observa a los comensales. Si quienes están comiendo en el local disfrutan de los platos es que tu elección va por buen camino.
Si solo hay turistas puede ser una mala señal
Si te encuentras en una zona turística, entérate de los restaurantes a los que va la gente que vive en el lugar. Es bastante probable que los locales acudan a establecimientos que tienen comidas de más calidad y a precios mejores.
Los trabajadores llevan mucho tiempo
Si hace tiempo que no vas a un restaurante y, cuando vuelves, te encuentras a los mismos trabajadores que la vez anterior, es un signo positivo. Unos dueños que cuidan de su personal lo hacen también de su clientela.
Buen trato de los empleados
Un factor a tener muy en cuenta es el trato de los empleados hacia los clientes. De nada sirve que la comida esté muy buena si hay un mal ambiente o no nos sentimos cómodos, ya que no disfrutaremos de los platos.
Los trabajadores son del mismo país de la comida
Si vas a un restaurante internacional, suele ser una buena señal que los trabajadores sean del país de la comida que allí se sirve. Mucho mejor si encuentras además clientes de ese país.
Los camareros deben conocer el menú
Es un buen síntoma que los camareros conozcan bien el menú y se muestren entusiasmados a la hora de contarnos cómo son los platos. En ese caso, déjate aconsejar.
El local debe ser cómodo
No es importante que un restaurante sea grande o pequeño, pero sí que debe ser funcional, espacioso y, sobre todo, cómodo. Solo así disfrutaremos de su menú.
Fuente: Restaurante 20minutos
