De acuerdo con un relevamiento de la consultora Focus Market, los precios de los alimentos aumentaron un 12,5 % promedio durante septiembre. En ese contexto, algunos artículos como el azúcar acumularon un incremento del 289% en los últimos doce meses.
- Sitio Andino >
- Economía >
Uno por uno: estos son los alimentos que más aumentaron de precio
Con una inflación de dos dígitos, el rubro alimenticio acumula impresionantes subas de precios. Tan solo en 2023, el azúcar casi llega a triplicar su valor.
Según ese trabajo -que se efectuó sobre 682 productos de diferentes marcas y presentaciones- todas las categorías de consumo masivo presentaron aumentos de dos dígitos el mes pasado: a alimentos se suman bebidas (11,8%), cuidado personal (15,3%) y artículos de limpieza (17,8%).
"En dos meses, la devaluación del tipo de cambio oficial mayorista de agosto fue devorada por la inflación. Mantenemos una variación de precios muy elevada a pesar del ancla del tipo de cambio en $365 y congelamiento de combustibles, prepagas, transporte público, medicamentos, tarifas de luz y gas", señaló el director de la consultora, Damián Di Pace.
El relevamiento arrojó que en el top 10 de los productos cuyos precios más aumentaron en septiembre (con relación a agosto) se encuentran:
- Puré: +27,4%
- Vinos: +23,3%
- Huevos: +22,9%
- Enlatados de pescado: +22,7%
- Snacks: +21,9%
- Lavandina: +21,6%
- Edulcorantes: +21,6%
- Té: +21,6
- Jabón de Tocador: +21,2%
- Sal: +20,8%
En tanto, los artículos que más aumentaron de manera interanual, es decir, entre septiembre de 2022 y 2023 son: Azúcar (+289%), Snacks (+228,5%), Edulcorantes (+227,2%) y Cervezas (+221,2%). Le siguen: Suavizantes (+205,8%), Arroz (+199,1%), Jugos en Polvo (+189,2), Desinfectante (+187,7%), Conservas (+187,4%) y Caldos (+187,3%).
El top 10 de los que más subieron en 2023
Finalmente, entre los productos que más se incrementaron de forma acumulada en los nueve meses ya transcurridos de 2023 están:
- Azúcar: +267,9%
- Suavizantes: +162,9%
- Edulcorantes: +159,4%
- Conservas: +158,1%
- Huevos: +157,3%
- Vinos: +150,8%
- Jabón en barra: +146%
- Desinfectantes: +137,5
- Enlatados de Pescado: +134,3%
- Dulce de leche: +133,7%
Por su parte, las consultoras estiman que la inflación de septiembre estará por debajo de la de agosto, que llegó al 12,8%. Sin embargo, aseguran que se mantendrá en los dos dígitos.
También puede interesarte: Los vinos aumentaron 21% y casi triplicaron a la inflación