Mendoza es sede de la primera edición de Mendoza Southern Food, una ronda inversa de negocios que reúne a compradores internacionales con empresas de la provincia con el objetivo de generar nuevas oportunidades comerciales y ampliar los mercados para la producción agroalimentaria local.
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Mendoza Southern Food: 24 compradores internacionales se reunieron con 43 empresas mendocinas
La primera ronda inversa de negocios de ProMendoza busca generar exportaciones para alimentos y bebidas y reducir los costos de las empresas al momento de buscar mercados.
El encuentro se desarrolla este martes 1 y miércoles 2 de septiembre en la Bolsa de Comercio de Mendoza y contempla más de 300 reuniones de negocios entre empresas mendocinas y representantes de distintos mercados internacionales.
La iniciativa es organizada por ProMendoza y reúne a 24 compradores internacionales y 43 empresas mendocinas vinculadas principalmente con los sectores de alimentos y bebidas. Entre los participantes extranjeros hay importadores, distribuidores, supermercados y representantes del canal horeca —hoteles, restaurantes y catering—.
Los compradores llegaron desde Brasil, Uruguay, Paraguay, Chile, Ecuador, Perú, México, Estados Unidos y Taiwán, con interés en conocer la oferta provincial y evaluar posibilidades concretas de comercialización.
Una ronda para generar negocios sin salir de Mendoza
Uno de los principales objetivos de Mendoza Southern Food es acercar a los potenciales compradores hasta el lugar donde se producen y elaboran los alimentos, en lugar de obligar a las empresas locales a trasladarse al exterior para iniciar contactos comerciales.
El formato combina un roadshow de compradores internacionales, degustaciones y reuniones B2B previamente agendadas, lo que permite que las firmas mendocinas presenten directamente sus productos y avancen en negociaciones comerciales.
De esta manera, el esquema busca reducir los costos asociados a las misiones comerciales internacionales y, al mismo tiempo, permitir que los compradores conozcan de primera mano las características de los productos y la capacidad productiva de las empresas.
La titular de ProMendoza, Patricia Giménez, explicó que durante las dos jornadas se concretarán más de 300 reuniones comerciales y que entre el 90% y el 95% de los encuentros fueron seleccionados previamente de acuerdo con los intereses manifestados por los compradores.
Además, la organización pidió a los visitantes que sumaran una o dos reuniones adicionales para garantizar que cada empresa participante tuviera al menos seis encuentros de trabajo.
Qué productos busca posicionar Mendoza en el exterior
La ronda de negocios también funciona como una vidriera para mostrar que la oferta exportable de Mendoza excede a los sectores tradicionalmente asociados con la provincia.
Además de la industria vitivinícola, participan empresas dedicadas a la producción y elaboración de ajo, tomate enlatado, frutos secos, orégano, pasta de frutas, aceite de oliva, aceitunas, cebolla, frutas, conservas y otros alimentos.
También forman parte de la propuesta bodegas y empresas vinculadas con bebidas, mientras que cinco firmas de destilados participaron especialmente de una actividad nocturna que incluyó una degustación destinada a mostrar otra parte de la oferta mendocina.
En ese sentido, desde ProMendoza remarcaron que la diversidad de productos permite explorar nuevos destinos y ampliar la presencia de las empresas locales en los mercados internacionales.
El objetivo: más exportaciones e inversión
Durante la actividad también participó el gobernador Alfredo Cornejo, quien puso el foco en la necesidad de que las empresas no solamente produzcan, sino que puedan encontrar compradores y colocar sus productos en el exterior.
El mandatario sostuvo que la provincia cuenta con una oferta agroalimentaria de calidad internacional y destacó que la estrategia apunta a incrementar las ventas externas como una vía para generar mayor inversión y actividad económica dentro de Mendoza.
"Deseamos que estas reuniones se traduzcan en negocios", señaló Cornejo, al remarcar que un incremento de las ventas al exterior puede traducirse en mayor inversión, producción y empleo para Mendoza.
La actividad forma parte de una estrategia que ProMendoza viene desarrollando para acompañar a las empresas locales en sus procesos de internacionalización, utilizando rondas inversas como herramienta para conectar directamente la producción provincial con compradores de otros países.
El desafío ahora será que los más de 300 encuentros comerciales se conviertan en operaciones concretas, nuevos destinos para los productos mendocinos y relaciones comerciales de largo plazo.