El municipio del Valle de Uco trabaja en la recomendación de la conserva de mercadería en fresco.
Recomendaciones en Semana Santa para los consumidores del Valle de Uco.
A días de Semana Santa y el clásico de la festividad religiosa, es el consumo de pescado, principalmente. Es por ello que desde la Municipalidad de Tunuyán están brindando importante información a comerciantes, para saber cómo conservar la mercadería en fresco y en buen estado, como así también a consumidores para evitar la compra y consumo de productos en mal estado.
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Pamela Lobos, jefe de inspección general del municipio tunuyanino contó detalles sobre las precauciones que se debe tener para estas fechas y el consumo de productos: "La idea es, tener en cuenta tanto el comerciante como el consumidor distintas recomendaciones, que en definitiva lo único que se busca es velar por la salud pública. Desde el comerciante, todo lo que son las prácticas de manufactura, como consumidor por ejemplo, debo tener en cuenta en no ver agua en las heladeras".