A poco de haber finalizado una nueva temporada de la cereza en nuestra provincia, entrevistamos desde TVA al presidente de la Cámara de las Cerezas de Mendoza, Diego Aguilar, a quien le consultamos cómo fue la temporada, si positiva o negativa, cuántas toneladas se cosecharon, si el Valle de Uco sigue siendo líder en el cultivo de la misma, la relevancia de la actividad para la economía local, provincial y nacional, y cómo afecta la importación de la fruta desde Chile.
La temporada de la cereza en el Valle de Uco y un balance positivo
El presidente de la Cámara de las Cerezas de Mendoza, Diego Aguilar, realizó un balance de la actividad tras concluir la temporada.
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Aguilar comentó además; "Ha sido una temporada buena en cuanto a rendimiento y en cuanto a calidad, influyó el invierno que fue muy frío y para las frutas de carozo, sobre todo, porque la acumulación de frío es importante porque se adquiere volumen y calidad para poder exportar. Estamos contentos por ese lado, hubo algunos problemitas en el momento de la cosecha con algunos episodios de lluvia y algunos granizos que cayeron tempranamente y que marcaron la fruta, no fueron importantes en el momento, pero después si se notó daño mecánico en la fruta, que es cuando la golpea el granizo", sostuvo el presidente de la Cámara.
Temporada de la cereza positiva en el Valle de Uco
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